in የምግብ አዘገጃጀቶች

ነጭ ጎመን ሾርባ…

5 ከ 6 ድምጾች
ቅድመ ዝግጅት 10 ደቂቃዎች
የማብሰያ ጊዜ 30 ደቂቃዎች
አጠቃላይ ድምር 40 ደቂቃዎች
ትምህርት እራት
ምግብ ማብሰል የአውሮፓ
አገልግሎቶች 2 ሕዝብ
ካሎሪዎች 384 kcal
ማውጫ show

የሚካተቱ ንጥረ
 

  • ነጭ ጎመን - ከጎመን ጥቅልሎች የተረፈ
  • 3 ጠረጴዛ እጅግ በጣም የተከበረ የወይራ ዘይት
  • 1 እሽግ የሾርባ አትክልቶች
  • 1 የተከተፈ ሽንኩርት
  • 2 ልክ ድንች
  • 1 የሻይ ማንኪያ የካራቫል ዘሮች
  • 1 የሻይ ማንኪያ የመሬት ካራዌይ
  • ጥቁር በርበሬ ከወፍጮ
  • ጨው
  • 600 ml የበሬ ሥጋ ከቀዘቀዘ ምግብ ከስጋ ጋር
  • 1 እግር ኳስ አረንጓዴ የቀዘቀዙ አተር
  • 1 ጃጓጎዎች

መመሪያዎች
 

  • የጎመን ጥቅልሎች ካሉ ፣ የነጭ ጎመን ትልቅ ውጫዊ ቅጠሎች ብቻ ያስፈልጋሉ። የተቀረው ጎመን ጣፋጭ ሾርባ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ... በእርግጥ የካሮው ዘሮች ከእነዚህ ውስጥ አንዱ ናቸው. እና ሾርባው የሚዘጋጀው በዚህ መንገድ ነው-
  • የተረፈውን ነጭ ጎመን ወደ ንጣፎች ወይም ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና የሾርባ አትክልቶችን ከድንች ጋር ይቁረጡ. በቂ በሆነ ትልቅ ድስት ውስጥ ዘይቱን ያሞቁ እና ነጭ ጎመንን በውስጡ ከሾርባ አትክልቶች እና ሽንኩርት ጋር ይቅቡት። ድንቹን ጨምሩበት, በካርሞለም, በርበሬ, በጨው እና በመሬት ላይ ያለው የካሮው ዘር እና በስጋው ይሙሉ.
  • በትንሽ እሳት ላይ ለ 25 ደቂቃዎች ያህል ድስቱን በክዳኑ ላይ ያብስሉት ። ከዚያም አተር, የበሬ ሥጋ እና ቋሊማ ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጦ ለሌላ 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. ለመቅመስ እና ለማገልገል ወቅት.
ፒን አዘገጃጀት የህትመት መልመጃ

ምግብ

በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 384kcalካርቦሃይድሬት 9.4gፕሮቲን: 5.2gእጭ: 36.7g
አምሳያ ፎቶ

ተፃፈ በ ጆን ማየርስ

በከፍተኛ ደረጃ የ25 ዓመት የኢንዱስትሪ ልምድ ያለው ባለሙያ ሼፍ። የምግብ ቤት ባለቤት። አለም አቀፍ ደረጃቸውን የጠበቁ የኮክቴል ፕሮግራሞችን በመፍጠር ልምድ ያለው የመጠጥ ዳይሬክተር። የምግብ ደራሲ በልዩ በሼፍ የሚመራ ድምጽ እና እይታ።

መልስ ይስጡ

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ምልክት የተደረገባቸው ናቸው, *

ለዚህ የምግብ አሰራር ደረጃ ይስጡት።




በቲማቲም መረቅ ውስጥ የተቀቀለ የስጋ ቦልሶች ጣፋጭ የቲማቲም መረቅ ቀርተዋል።

ፈጣን Sauerbraten ከካሮት-ሊክ መረቅ ጋር