in የምግብ አዘገጃጀቶች

ነጭ ቸኮሌት Licorice Mousse ከተጠበሰ ብላክቤሪ ጋር

5 ከ 6 ድምጾች
ትምህርት እራት
ምግብ ማብሰል የአውሮፓ
አገልግሎቶች 4 ሕዝብ
ካሎሪዎች 176 kcal
ማውጫ show

የሚካተቱ ንጥረ
 

ሙሴ ወይም ቸኮሌት

  • 150 g ነጭ ቸኮሌት
  • 150 g ቅባት
  • 0,5 tsp Licorice
  • 2 እንቁላል ነጮች
  • 1 ቁንጢት ጨው

የተጠበሰ ጥቁር እንጆሪ

  • 200 g እንጆሪዎች
  • 2 tbsp ሹክሹክታ
  • 1 tbsp ጥሬ የሸንኮራ አገዳ ስኳር

መመሪያዎች
 

ነጭ ቸኮሌት mousse

  • ቸኮሌትን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በድስት ውስጥ ያስቀምጡት. ክሬሙን ከሊኮርድ ዱቄት ጋር በጠንካራ ቀቅለው ይቅቡት እና በቸኮሌት ላይ ያፈሱ። ለደቂቃዎች ይቁም, ከዚያም ክሬሙ ከቸኮሌት ጋር በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ይንቃ. በትንሹ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ.
  • እስከዚያው ድረስ የእንቁላል ነጭዎችን በትንሽ ጨው ይምቱ እና ጠንካራ እስኪሆኑ ድረስ በጥንቃቄ ወደ ቸኮሌት ይቀላቀሉ እና ከዚያም ወደ ጣፋጭ ብርጭቆዎች ይሞሉ እና ለ 2 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.

የተጠበሰ ጥቁር እንጆሪ

  • ጥቁር እንጆሪዎችን በታሸገ እቃ ውስጥ ያስቀምጡ, ስኳር እና ዊስክ ይጨምሩ, አንድ ጊዜ በጥንቃቄ ይደባለቁ, እቃውን ይዝጉት እና በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲፈስ ያድርጉ.

ጪረሰ

  • የተከተፉትን ጥቁር እንጆሪዎችን በ mousse ላይ አፍስሱ እና ያገልግሉ።
ፒን አዘገጃጀት የህትመት መልመጃ

ምግብ

በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 176kcalካርቦሃይድሬት 10.4gፕሮቲን: 1.5gእጭ: 11.5g
አምሳያ ፎቶ

ተፃፈ በ ጆን ማየርስ

በከፍተኛ ደረጃ የ25 ዓመት የኢንዱስትሪ ልምድ ያለው ባለሙያ ሼፍ። የምግብ ቤት ባለቤት። አለም አቀፍ ደረጃቸውን የጠበቁ የኮክቴል ፕሮግራሞችን በመፍጠር ልምድ ያለው የመጠጥ ዳይሬክተር። የምግብ ደራሲ በልዩ በሼፍ የሚመራ ድምጽ እና እይታ።

መልስ ይስጡ

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ምልክት የተደረገባቸው ናቸው, *

ለዚህ የምግብ አሰራር ደረጃ ይስጡት።




ከአቮካዶ ክሬም እና ራዲሽ ጋር ይጠቅማል

መጋገር: የተጋገረ የአፕሪኮት ዱባዎች