John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
አረንጓዴ
- 1 ጎመን
- 150 ml የአትክልት ሾርባ
- 150 g የተከተፈ ቤከን
- 4 tbsp ዘይት
- 8 tbsp ኾምጣጤ
- 1 ቁንጢት ጨውና በርበሬ
- 1 ቁንጢት የካራቫል ዘሮች
ነጭ ቋሊማ strudel
- 500 g ነጭ የሾርባ ስጋ
- 500 g ኬክ
መመሪያዎች
አረንጓዴ
- ከተጠቆመው ጎመን ውስጥ ያሉትን ሾጣጣዎች ያስወግዱ, ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች እኩል ይቁረጡ (በዳቦ መቁረጫው ላይ በተሻለ ሁኔታ ይሰራል).
- ባኮንን ይተውት እና ከተጠቆመው ጎመን ጋር በአንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ. አትክልቶቹን ያሞቁ, ዘይትና ኮምጣጤ ይጨምሩ, ጨው, በርበሬ እና የካሮው ዘር ይጨምሩ. በሳጥኑ ውስጥ ወደ ጎመን ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ. ለ 24 ሰዓታት በተዘጋ መያዣ ውስጥ እንዲገባ ማድረግ ጥሩ ነው.
Weißwurschtstrudel
- የጥጃ ሥጋ ቋሊማ strudel ያህል, በጥንቃቄ strudel ሊጥ የመጀመሪያ ንብርብር ተዘርግተው እና የመጀመሪያው ንብርብር ላይ ሁለተኛው ሽፋን, 90 ° ዞሯል.
- ነጭውን የሾርባ ስጋ በእኩል መጠን ይተግብሩ. በግምት ይተዉት። 1 ሴ.ሜ ነፃ በሁሉም የስትሮዴል 4 ጎኖች ፣ በግራ እና በቀኝ ጠርዞቹን ወደ ታች አጥፉ። 1 ሴ.ሜ እና ስትራክቱን ከታች ወደ ላይ ይንከባለሉ. ሁልጊዜ አንድ ላይ አጥብቀው ይጫኑ.
- ስትራክቱን በመጋገሪያ ወረቀት ላይ በምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ እና በ 160 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 45 ደቂቃዎች መጋገር ። ስትሮዴል በጣፋጭ ሰናፍጭ ሊቀርብ ይችላል።
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 331kcalካርቦሃይድሬት 11.9gፕሮቲን: 9.1gእጭ: 27.6g
