በዶሮ ጡት ውስጥ ነጭ ሽፋኖች: ባይሆን ይሻላል!

ዶሮ መጥፎ እና ጤናማ ያልሆነ ስም አለው. የዶሮ ስጋዎን ጥራት የሚያውቁት በዚህ መንገድ ነው።

ከእንስሳት መብት ተሟጋች ቡድን የወጣ አዲስ ቪዲዮ ስለ ዶሮ ስጋ ጥራት ያለውን አስከፊ እውነት ያሳያል። የስጋ ወዳዶች በስጋው ውስጥ በተለይም ከዶሮ ጡቶች ጋር በእንስሳት ላይ የጡንቻ በሽታን ስለሚያሳዩ ነጭ ነጠብጣቦችን መከታተል አለባቸው.

ብዙ ነጭ ሽፋኖች በስጋው ውስጥ ያለው የስብ ይዘት ከተፈጥሮ ውጭ ይሆናል። እንደ እውነቱ ከሆነ የዶሮ ሥጋ ደካማ ነው. ዘንበል ያለ ስጋ በስብ ሲተካ ብዙ ነጭ ጭረቶች ይታያሉ።

በቅርብ ዓመታት ውስጥ ወፍራም የዶሮ ሥጋ በከፍተኛ ሁኔታ ጨምሯል. ይህ የሆነበት ምክንያት በዋነኛነት ከፍተኛ የፕሮቲን ይዘት ያለው እና ዝቅተኛ ቅባት ያለው የስጋ ፍላጎት እየጨመረ በመምጣቱ በአርካንሳስ እና ቴክሳስ ዩኒቨርሲቲ የተደረገ ጥናት አመልክቷል።

ዶሮዎች በትንሽ ቦታ ይራባሉ. እንስሳቱ መንቀሳቀስ ስለማይችሉ የስብ ይዘት ይጨምራል እና ጡንቻዎቹ ይቀንሳል. በተጨማሪም ዶሮዎች በፍጥነት እና በፍጥነት ያድጋሉ ተብሏል። በዚህ መንገድ ጡንቻዎች በተለምዶ ማደግ አይችሉም.

ይህን ስጋ ለመብላት ካልፈለጉ, የዶሮ ስጋው በነጭ የተሸፈነ አለመሆኑን ማረጋገጥ አለብዎት. ኦርጋኒክ ስጋ ብዙውን ጊዜ የሚራባው ለጡንቻዎች እድገት ተስማሚ በሆነ መንገድ ነው።

ስጋው ከመጠን በላይ ስብ ካልሆነ እና በኣንቲባዮቲክስ ካልታከመ ዶሮ ጤናማ እና ጥሩ የፕሮቲን ምንጭ ነው ይላሉ በ Good Housekeeping Institute የስነ ምግብ ተመራማሪ የሆኑት ጃክሊን ለንደን።