ሙሉ የእህል ሩዝ ከ Wok የዶሮ ጡት አትክልት ጋር

ሙሉ የእህል ሩዝ እብጠትን የሩዝ ዘዴን በመጠቀም (የእኔን የምግብ አሰራር ይመልከቱ፡ ሩዝ ማብሰል) ለ 20 ደቂቃ ያህል ማብሰል። የዶሮውን የጡት ጫፍ ወደ ቁርጥራጮች / ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ሽንኩርቱን አጽዳ እና ሩብ እና ወደ ክበቦች ይቁረጡ. እንጉዳዮቹን ያጽዱ / ይቦርሹ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ብሩካሊውን ያጽዱ, በትንሽ አበባዎች ይቁረጡ እና ይታጠቡ. ካሮትን ከቆዳው ጋር ይቅፈሉት ፣ በአትክልቱ አበባ መፍጨት / ልጣጭ 2 ወደ 1 የማስዋቢያ ቢላ ይቁረጡ እና በሚያጌጡ የካሮት አበባ ቁርጥራጮች (በግምት 4 ሚሜ ውፍረት) በቢላ ይቁረጡ ። ዝንጅብሉን እና ነጭ ሽንኩርቱን ቀቅለው በደንብ ይቁረጡ። የወይራ ዘይት (1 tbsp) በዎክ ውስጥ ይሞቁ እና የዶሮውን የጡት ቁርጥራጭ ቁርጥራጭ / ቁርጥራጭ በብርቱነት ይቅቡት እና ወደ ዎክ ጠርዝ ያንሸራትቱ። የወይራ ዘይት (1 tbsp) ይጨምሩ እና አትክልቶቹን (ነጭ ሽንኩርት እና ዝንጅብል ኪዩቦችን ፣ የሽንኩርት ቁርጥራጮችን ፣ የካሮት አበባዎችን ፣ የእንጉዳይ ቁርጥራጮችን እና ብሮኮሊ ፍሎሬቶችን) አንድ በአንድ ይቅቡት ። በጣፋጭ አኩሪ አተር (1 tbsp) እና ጥቁር አኩሪ አተር. ከዶሮው ሾት (200 ሚሊ ሊት) ጋር ዴግላዝ ያድርጉ እና ሁሉም ነገር ለ 10 ደቂቃ ያህል እንዲቀልጥ ያድርጉ. ደጋግመው ይንቀጠቀጡ. የበቆሎ ዱቄት (2 tbsp) በትንሽ ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይቀላቅሉ እና ወደ ዎክ ይግቡ. ልክ እንደበቀለ, ዎክን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱት. በሁለት ሳህኖች ላይ ሩዝ እና የዎክ የዶሮ ጡት አትክልቶችን ያዘጋጁ ፣ በ radishes ያጌጡ። ከባህር ጨው ከወፍጮ እና በርበሬ ከወፍጮው እስከ ወቅቱ/እንደገና ወቅት ያቅርቡ።