ዎክ፡ ዶሮ ከዎክ ትኩስ አትክልቶች እና ሚኢ ኑድል ጋር

በመቁረጥ እንጀምራለን: ከበቀለው በስተቀር አትክልቶቹን በጥሩ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, ፔፐሮኒን በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ, እንጉዳዮቹን ያጸዱ እና ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ. የዶሮውን የጡት ጫጩቶች በጥሩ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.

ዎክን ወደ የስራ ሙቀት አምጡ፣ ጥቂት የኦቾሎኒ ዘይት በዎክ ላይ ይጨምሩ እና አትክልቶችን እና ስጋን በግለሰብ ደረጃ አብስሉ፣ ስለዚህ እያንዳንዱን አይነት አትክልት ለየብቻ ያብስሉ። የተጠበሱ ክፍሎች በሁለተኛው ዎክ ውስጥ ይሰበሰባሉ. እያንዳንዱን በትንሽ አኩሪ አተር (በጥንቃቄ መጠን!) ፣ ኦይስተር መረቅ እና ትንሽ ውሃ (በግምት 3 - 4 የሾርባ ማንኪያ በአንድ ጥብስ ኮርስ)። በመጨረሻው የአትክልት ምግብ ላይ ፔፐሮኒ እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ. ስጋውን በጨው እና በርበሬ ይረጩ እና በክፍሎች ይቅቡት ። በአኩሪ አተር እና በኦይስተር መረቅ ድጋሚ ደግላይዝ። የመጨረሻው የስጋ ክፍል በመጀመሪያ በሩዝ ወይን ይረጫል እና ከዚያ በኋላ በሁለቱ ሾርባዎች ብቻ።

ውሃውን ወደ ሙቀቱ አምጡ, ፓስታውን በጥቅሉ መመሪያው መሰረት ማብሰል (ብዙውን ጊዜ 3 ደቂቃዎች) እና እጠቡ.

አትክልቶቹ እና ስጋው አሁን እንደገና በደንብ እንዲሞቁ እና አስፈላጊ ከሆነም ቅመም ይደረግባቸዋል. ፓስታውን ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ። ከቻልክ በቾፕስቲክ መብላት ትችላለህ፤) ሱፐርኮቻሲ ጥሩ የምግብ ፍላጎት ይመኛል 🙂 ነገ ለጣፋጭ የእሁድ ኬክ የምግብ አሰራር ይመጣል