የአለም ምርጥ የስጋ ኳስ

በመጀመሪያ ጥቅልሉ በሞቀ ሾርባ እና ወተት ድብልቅ ውስጥ እንዲጠጣ ያድርጉት። እስከዚያው ድረስ ሽንኩርቱን እና ነጭ ሽንኩርቱን ይላጡ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ / ይቁረጡ. በድስት ውስጥ በትንሽ ዘይት ውስጥ በትንሹ ይቅቡት ። እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ.

የተቀቀለውን ስጋ በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡት. ጥቅልሎቹን ቀቅለው ከሌሎቹ ንጥረ ነገሮች ጋር ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። የስጋ ቦል ሊጥ በተፈጨ መጠን ይረዝማል ፣ የበለጠ ለስላሳ ይሆናል። ከወፍጮው ውስጥ ብዙ በርበሬ ይጨምሩ። መጠኖቹን በትክክል ከተከተሉ ፣ ማጣፈጫ እንኳን አያስፈልግዎትም!

የስጋ ቦልቦቹን በክፍሎች ይቅሉት ፣ በተለይም በተጣራ ቅቤ ውስጥ ።