ዝንጅብል ብዙ ቪታሚን ሲ ይሰጣል እና በደም ዝውውር ስርዓት ላይ በጣም አነቃቂ ተጽእኖ አለው. የበሽታ መከላከያ ስርዓታችን በተለይ በቀዝቃዛው ወቅት በዚህ "እርዳታ" ደስተኛ ነው. የእኔ የምግብ አሰራር ለዚህ ተስማሚ ነው. በተለይ በአሁኑ ጊዜ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ማጠናከር አስፈላጊ ነው.

እኔ ሁል ጊዜ ጥቂት የዝንጅብል እና የቱርሜሪክ ቁርጥራጮችን እቆርጣለሁ እና ለትልቅ ሻይ 3-4 ጥርስ እጨምራለሁ. ውሃውን ወደ ድስት አመጣለሁ እና እነዚህን ንጥረ ነገሮች በሻይ ማንኪያዬ ላይ አፈሳለሁ። አሁን ሻይ ቢያንስ ለ 15 ደቂቃዎች መጨመር አለበት. ሻይ ያለ ሌላ ንጥረ ነገር እጠጣለሁ.

ከፈለጋችሁ 3 በርበሬ፣ 1/2 የቀረፋ ዱላ እና 1 ቺሊ በርበሬ ማከል ትችላላችሁ።

ከፈለጋችሁ ትንሽ ማር በማጣፈም አንድ የሎሚ ቁራጭ መጨመርም ትችላላችሁ።