John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
- 1 ኪሎግራም የተጣራ ዱቄት
- 330 ሚሊሊተርስ ወተት
- 40 g እርሻ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 125 g ኬን ስኳር
- 1 የሻይ ማንኪያ ሱካር
- 3 እቃ የእንቁላል አስኳል
- 200 g Quark
- 125 g ቅቤ
- 200 g ቅባት
- የተቆራረጡ የአልሞንድ ፍሬዎች
- ለመቦረሽ ወተት
መመሪያዎች
- እርሾውን ቀቅለው 1 የሻይ ማንኪያ ስኳር እና 2 የሾርባ ማንኪያ ሙቅ ውሃ ይጨምሩ። ስኳር እና እርሾ እስኪቀልጡ ድረስ በፕላስቲክ ማንኪያ ይቀላቅሉ።
- ዱቄቱን በአንድ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ እና በመሃል ላይ አንድ ጉድጓድ ይፍጠሩ. በዱቄቱ ውጫዊ ጠርዝ ላይ ጨው ይረጩ.
- የሞቀ የእርሾውን ድብልቅ ወደ ጉድጓዱ ውስጥ አፍስሱ። ከእርሾው ውስጥ ቀስ ብሎ ዱቄቱን እና እርሾውን ያሽጉ.
- ወተቱን ያሞቁ እና በውስጡ ያለውን ቅቤ ይቀልጡት.
- የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች (እንቁላል, ቅቤ-ወተት ድብልቅ) ይጨምሩ እና ቅልቅል. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን ይቅቡት.
- ከዚያም ክሬሙን እና ኩርባውን ይጨምሩ እና አየር እስኪያልቅ ድረስ ዱቄቱን ይቅቡት.
- ጎድጓዳ ሳህኑን በጨርቅ ይሸፍኑ. ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ለ 60 ደቂቃዎች ያህል እንነሳ. ዱቄቱ በድምጽ መጠን በእጥፍ መጨመር አለበት.
- ዱቄቱን እንደገና ይቅፈሉት እና ሳህኑን ወደ ሙቅ ቦታ ይመልሱ እና ለ 30 ደቂቃዎች ያህል እንዲነሳ ያድርጉት። በዱቄቱ ውስጥ አረፋዎች ከተፈጠሩ, የበለጠ ሊሰራ ይችላል.
- ለጠለፈው፣ እኩል መጠን ያላቸውን ሶስት ቁርጥራጮች ይለያዩ እና ወደ የሚጠጋ ርዝመት ይንከባለሉ። 40 ሴ.ሜ.
- ገመዶቹን በትሪ ላይ ያስቀምጡ, ከላይ አንድ ላይ ያገናኙዋቸው እና ፕላዝ ያድርጉ.
- የትንሳኤ ቡኒዎችን ወይም የትንሳኤ ጎጆዎችን እንደፈለጉ ይቅረጹ።
- የተፈጠረውን ሊጥ በወተት ይቦርሹ እና በለውዝ ይረጩ።
- ምድጃውን እስከ 150 ዲግሪ በላይ እና ከታች ሙቀትን ያሞቁ. ለ 30-45 ደቂቃዎች በመካከለኛው መደርደሪያ ላይ ያብሱ.
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 282kcalካርቦሃይድሬት 43.7gፕሮቲን: 5.7gእጭ: 9.2g
