John Myers
المحتويات
show
المكونات
عجينة
- 300 g دقيق حمص
- 125 ml مياه
- 4 ملعقة كبيرة زيت
- 2 قرصة ملح
تغطية
- 200 g كريم الجبن الطازج
- 50 ml الحليب
- 150 g مكعبات لحم الخنزير
- 100 g بصل
- 4 الكمبيوتر. بصل الربيع
- فلفل اسود
تعليمات
عجينة
- اعجن عجينة متساوية من جميع المكونات ولفها رقيقًا (بسماكة 3 مم تقريبًا).
تغطية
- اخلطي الكريمة الطازجة مع الحليب وتبليها بالملح والفلفل. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة والبصل الأخضر إلى حلقات. تُوزّع الكريما الطازجة على العجينة وتُرشّ بمكعبات لحم الخنزير ومكعبات البصل والبصل الأخضر.
- توضع على صفيحة خبز مبطنة بورق خبز وتخبز في فرن محمى على حرارة 210 درجة مئوية (مروحة فرن) لمدة 10-15 دقيقة.
ملاحظات
- بدلا من مكعبات لحم الخنزير ، يمكن بالطبع استخدام مكعبات لحم الخنزير المقدد.
