John Myers
المحتويات
show
المكونات
شوربة التفاح بالكاري مع جامبا:
- 1 الكمبيوتر. بصل
- 2 الكمبيوتر. فص من الثوم
- 40 g زبدة
- 300 g بينك ليدي أبل
- 500 ml مرق الخضار
- 200 g الجبن المعالج
- 40 g سبايس كاتشب
- 2 ملعقة كبيرة رقائق جوز الهند
- 1,5 ملعقة كبيرة كاري
- 0,25 ملعقة كبيرة فلفل اسود
- 5 الكمبيوتر. قريدس
- 5 الكمبيوتر. عصي الليمون
- 1 اطلاق النار Olive oil
- الأعشاب دي بروفانس
انتشار التمور:
- 150 g تمور
- 200 g جبنة الكريمة
- 1 ملعقة صغيرة بذور الكراوية
- 1 ملعقة كبيرة كاري
- ملح وفلفل اسود
خبز البيرة الشعير:
- 600 g دقيق حمص
- 0,5 l بيرة الشعير
- 1 حزمة مسحوق الخبز
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 100 g بصل محمص
تعليمات
شوربة التفاح بالكاري مع جامبا:
- اعصري فص ثوم واخلطيهم بزيت الزيتون. يتبل التتبيلة بالملح والفلفل والأعشاب من بروفانس. يُقشر القريدس ويُزيل الأمعاء ، ثم يُوضع في التتبيلة.
- يُقشر البصل ويُقطع ، يُضغط على الثوم ويُقلى معًا في قدر مع الزبدة. قشر التفاح وقطّع إلى قطع صغيرة ، ثم أضفه إلى المقلاة وقلّب لفترة وجيزة. أضيفي باقي المكونات واطهيها لمدة 15 دقيقة ثم اهرسيها.
- أثناء غليان الحساء ، ضعي القريدس على أعواد الليمون واقليه لفترة وجيزة على كلا الجانبين في مقلاة شواء.
- قبل التقديم ، قم بتتبيل الحساء بالملح والفلفل والكاري وقدميه مع جامبا على سيخ.
انتشار التمور:
- اهرس التمر مع بذور الكراوية. أضيفي باقي المكونات وقلبي جيداً بملعقة أو ملعقة.
خبز البيرة الشعير:
- سخني الفرن على 200 درجة. اخلطي جميع المكونات في وعاء كبير حتى تحصلي على عجينة رطبة ومطاطة. ضعيها في صينية خبز واخبزيها في الفرن لمدة 45 دقيقة. من حين لآخر ، صب الماء البارد في قاع الفرن. يعطي البخار الخبز قشرة كبيرة.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 193سعرة حراريةالكربوهيدرات: 25gبروتين: 4.7gسمين: 8g
