فطيرة التفاح مع عجينة الفطائر المقرمشة

= يصنع فطيرة كبيرة (طول صفيحة الخبز) قبل أن أقول إنني فقط أنسخ الوصفات. أقوم دائمًا بصنع عجين الفطير على النحو التالي: 1. افردي عجين الفطير بشكل مسطح (أكبر بقليل من صينية الخبز) 2. سخني الزبدة واقلي فتات الخبز فيه 3. اخلطي التفاح المقشر والمقطوع مع عصير الليمون + أضيفي الزبيب ونضع كل شيء في المقلاة. 4. الكريمة ، وقصب السكر ، وسكر الفانيليا ، والقرفة في قطعة واحدة ، اخلطي الكوب واخلطيهم مع التفاح المقلي. 5. دعها تقلى لمدة 2/3 دقيقة حتى يصبح القوام كريمي قليلاً ولكن غير مطبوخ أكثر من اللازم! 6. ضع الخليط فوق عجين الفطير في خط رفيع في المنتصف 7. نثر اللوز في الأعلى 8. ضع العجينة فوق خليط التفاح من الأعلى 9. قم بطي الجزء السفلي لأعلى وشكل لفة (العجينة) يجب تقليب العجين قليلاً - صعب بعض الشيء) 10. اضغطي العجين معًا جيدًا على الجانب وقطعه أقرب ما يمكن دون أن ينفد الحشو من الجانب - يجب أن تبقى طبقة رقيقة من عجين الفطير ----- ------------- --------------------- يمكنك لف البقايا ببعض الشوكولاتة ووضعها في الفرن على نفس الوقت! ------------------------- ضعي لفافة عجين الفطير على ورقة خبز بورق زبدة واخبزيها على حرارة 200 درجة ------- --------------- طعمها فريد مع الكريمة المخفوقة والسكر البودرة. الدافئة والباردة من دواعي سروري!