John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 500 g أرز
- 15 الكمبيوتر. براعم بروكسل
- 1 ملعقة صغيرة زبدة
- 1 الكمبيوتر. الكراث
- 30 g زنجبيل
- 3 ملعقة كبيرة فول سوداني ساخن
- 1 الكمبيوتر. الفلفل الحار
- 300 g ورك لحم البقر
- 1 الكمبيوتر. فص من الثوم
- 50 ml مخزون لحم البقر
- 1 يستطيع حليب جوز الهند
- 1 الكمبيوتر. الليمون الأخضر
- 1 ملعقة صغيرة مربى الفراولة
- الكامون
- الكركم
- بودرة الكزبرة
- صلصة السمك
- صلصة الصويا الخفيفة
- 0,3 باقة كزبرة طازجة
- زيت السمسم
- السمسم بالأبيض والأسود كغطاء
تعليمات
- يُطهى الأرز في قدر الأرز حسب التعليمات.
- تقريبا. 10 - أنصف كرنب بروكسل ونضعه في الماء الساخن مع ملعقة من الزبدة والملح.
- نقطع البصل ناعما ويوضع جانبا في وعاء. ابشري الزنجبيل على المبشرة بالقشر ، وضعيها أيضًا في الوعاء.
- يُهرس الفول السوداني بالسكين المسطحة ويقسم إلى وعاءين ، 1/3 و 2/3. نقطع الفلفل الحار ونضعه في وعاء التجميع.
- نقطع اللحم ونضيفه أيضا.
- اقلي كل شيء من وعاء التجميع في المقلاة مع 2/3 وعاء من الفول السوداني. أضيفي القليل من المرقة وحليب جوز الهند والقليل من الليمون الحامض.
- يتبل بمربى الفراولة والكمون والكركم ومسحوق الكزبرة وصلصة السمك وزيت السمسم وصلصة الصويا.
- شعلة مع موقد بنسن ورشها بالكزبرة المفرومة بشكل خشن.
- تُبشر الكرنب الخمس المتبقية على مبشرة رفيعة ، وتُلبس بزيت السمسم والليمون وباقي الفول السوداني المفروم.
- رتبي الأرز على الجانب ، أضيفي الكاري إلى الوعاء ، أضيفي السلطة بشكل غير محكم كغطاء. أخيرًا ، رش بذور السمسم الأسود والأبيض.
- حقوق الصورة: Wiese Genuss
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 328سعرة حراريةالكربوهيدرات: 68.3gبروتين: 6.5gسمين: 2.7g
