John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 2 قضبان الهليون الأخضر الطازج
- سكر / ملح
- 2 بيض
- 20 g قشدة
- 3 ملعقة كبيرة الجبن المبشور
- ملح الفلفل
- 1 قرصة ملح
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- أزهار ديزي 😉
تعليمات
- اقطع أطراف الهليون وقشر الثلث السفلي. تقطع سيقان الهليون إلى قطع تقريبًا. 1 سم. اترك الماء مع قليل من الملح والسكر حتى يغلي. نضع الهليون في الماء المغلي ويطهى لمدة 3 دقائق. يُصفّى ويُشطف بالماء البارد ويُترك حتى يصفى.
- افصل البيض. اخلطي صفار البيض مع الكريمة. قلّب الجبن. الموسم مع الملح والفلفل. اخلطي الهليون (باستثناء النصائح). يخفق بياض البيض مع رشة ملح حتى يجمد ويقلب جيدا.
- تذوب الزبدة في بوتقة. ضعي خليط البيض في المقلاة واقليه على نار متوسطة. اقلب العجة (بمساعدة طبق) واقلي الجانب الآخر.
- ارمِ أطراف الهليون لفترة وجيزة في الزبدة المذابة.
- ضع العجة على طبق. تُزين بأطراف الهليون وأزهار الأقحوان.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 415سعرة حراريةالكربوهيدرات: 0.6gبروتين: 13.6gسمين: 40.2g
