حمض الأسبارتيك: تأثيرات على الجسم

الخصائص العامة لحمض الأسبارتيك

ينتمي حمض الأسبارتيك إلى مجموعة الأحماض الأمينية ذات الخصائص الذاتية. هذا يعني أنه بالإضافة إلى وجوده في الطعام ، يمكن أيضًا أن يتشكل في جسم الإنسان.

تلعب هذه المادة دورًا مهمًا في الأداء السليم للجهاز العصبي والغدد الصماء ، كما تساهم في إنتاج هرمونات معينة (هرمون النمو ، هرمون التستوستيرون ، البروجسترون).

في أجسامنا ، يعمل حمض الأسبارتيك كوسيط مثير مسؤول عن نقل إشارة تنشيط من خلية عصبية إلى أخرى.

بالإضافة إلى ذلك ، يشتهر الحمض بخصائصه الوقائية للأعصاب. أثناء التطور الجنيني ، يظهر جسم الإنسان الذي لم يولد بعد زيادة في تركيز الحمض في شبكية العين والدماغ ، مما يشير إلى دوره في نمو الأنسجة العصبية.

المتطلبات اليومية لحمض الأسبارتيك

لا تزيد الحاجة اليومية للحمض بالنسبة للبالغين عن 3 جرامات في اليوم.

يجب أن تستهلك في 2-3 جرعات ، مع احتساب الكمية بحيث لا يتم استهلاك أكثر من 1-1.5 جرام لكل وجبة.

تزداد الحاجة إلى حمض الأسبارتيك في الحالات التالية لجسم الإنسان:

• في الأمراض المرتبطة بضعف الجهاز العصبي
• في حالة ضعف الذاكرة
• في حالة أمراض الدماغ
• في حالة الاضطرابات النفسية
• الاكتئاب المزمن.
• انخفاض القدرة على العمل
• في حالة مشاكل الرؤية ("عمى الدجاج" ، قصر النظر)
• في أمراض القلب والأوعية الدموية
• بعد سن 35-40 سنة. من الضروري أيضًا التحقق من التوازن بين حمض الأسبارتيك والتستوستيرون (هرمون الذكورة).

تنخفض الحاجة إلى حمض الأسبارتيك:

• في الأمراض المرتبطة بزيادة إنتاج الهرمونات الجنسية الذكرية.
• في حالة ارتفاع ضغط الدم.
• في حالة حدوث تغيرات تصلب الشرايين في الأوعية الدماغية.

خصائص مفيدة لحمض الأسبارتيك وتأثيره على الجسم:

• يقوي الجسم ويزيد من كفاءته.
• يشارك في تخليق الغلوبولين المناعي
• ويسرع الشفاء من التعب.
• يساعد في امتصاص الكربوهيدرات المعقدة ومشاركة مستقلباتها في تكوين الحمض النووي والحمض النووي الريبي.
• قادر على تعطيل الأمونيا. يربط حمض الأسبارتيك جزيئات الأمونيا بنجاح ، ويحولها إلى أسباراجين ، وهو آمن للجسم. لكن الأهم أن حمض الأسبارتيك يحول الأمونيا إلى يوريا ثم تفرز (اليوريا) من الجسم.
• يساعد الكبد على إزالة العناصر المتبقية من المواد الكيميائية والأدوية من الجسم.
• يساعد أيونات البوتاسيوم والمغنيسيوم على دخول الخلية.

نقص حمض الأسبارتيك في الجسم

تشمل علامات نقص حمض الأسبارتيك

• ضعف الذاكرة.
• مكتئب المزاج.
• انخفاض في القدرة على العمل.

فائض حمض الأسبارتيك

علامات زيادة حمض الأسبارتيك في الجسم:

• المبالغة في تحفيز الجهاز العصبي.
• زيادة العدوانية.
• جلطة دموية أو خثرة.

يتفاعل حمض الأسبارتيك مع حمض أميني آخر ، فينيل ألانين ، لتكوين الأسبارتام. يستخدم هذا المُحلي الصناعي على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية ويعمل كمهيج لخلايا الجهاز العصبي. لهذا السبب ، لا ينصح الأطباء بالاستخدام المتكرر لمكملات حمض الأسبارتيك ، خاصة للأطفال الذين يكون نظامهم العصبي أكثر حساسية. قد يصابون بالتوحد نتيجة لذلك.

يمكن أن يؤثر الحمض الأميني أيضًا على صحة المرأة وينظم التركيب الكيميائي للسائل الجريبي ، مما يؤثر على القدرة الإنجابية.

مصادر حمض الأسبارتيك

مصادر من أصل نباتي: الهليون ، بذور تنبت ، البرسيم ، دقيق الشوفان ، الأفوكادو ، دبس السكر ، الفول ، العدس ، فول الصويا ، الأرز البني ، المكسرات ، خميرة البيرة ، عصير التفاح (من صنف سيمرينكو) ، البطاطس.