زيت الأفوكادو صحي جدًا: التأثير والتطبيق والنقد

بالتأكيد سألت نفسك عن مدى صحة زيت الأفوكادو. في هذه المقالة قمنا بتلخيص المجالات المحتملة للتطبيق والعوامل الصحية.

زيت الأفوكادو: التطبيق صحي للغاية

أي شخص يحب العمل بالزيوت البديلة في المطبخ قد لاحظ بالتأكيد زيت الأفوكادو. من المهم معرفة مدى صحة الزيت بالفعل.

• في الأساس ، يتكون حوالي 250 مل من زيت الأفوكادو من 15 إلى 20 أفوكادو طازجًا. يحتوي لحم الأفوكادو على العديد من المعادن والفيتامينات ، والتي تجعل الزيت صحيًا للغاية.
• الأفوكادو وبالتالي الزيت يحتوي على فيتامينات أ ، هـ ، د ، ك. ومن بين المعادن هناك كميات كبيرة من المغنيسيوم والكالسيوم.
• يحتوي الأفوكادو أيضًا على العديد من المواد النباتية الثانوية والأحماض الدهنية غير المشبعة. يمكن أن يمنع الاستهلاك المنتظم أمراض القلب ويحفز عملية التمثيل الغذائي.
• يحتوي زيت الأفوكادو على شكل سائل ، مما يعني أنه يمكن استخدامه دائمًا على الفور. تأكد من التسخين برفق عند التسخين ، وإلا فقد تتبخر العناصر الغذائية.
• مجالات الاستخدام المحتملة في المطبخ هي كصلصة للسلطات ، ولكن أيضًا لعمل التغميسات والمخللات أو كغطاء للخضروات المحمصة بالفرن أو الحساء أو البيض المقلي. لذلك يمكنك ببساطة رؤيته كبديل لزيت الزيتون الكلاسيكي في تطبيقه.
• بصريًا ، يمكن لزيت الأفوكادو أن يختتم العديد من الأطباق بلونه الأخضر المصفر ، لكن طعمه الزبداني قليلاً يجعله مناسبًا أيضًا للقلي والطبخ.

افقد الوزن بزيت الأفوكادو - هكذا يعمل

يسعى الكثيرون أيضًا إلى تحقيق هدف فقدان الوزن باستخدام زيت الأفوكادو. لقد لخصنا الخيارات لك:

• وفقًا لدراسة أجرتها جامعة ولاية بنسلفانيا ، يمكن أن يساعدك زيت الأفوكادو في الواقع على إنقاص الوزن بفضل حموضته العالية.
• لاحظ الأشخاص في الدراسة أن الرغبة الشديدة في تناول الزيت لم تحدث لأن الزيت أنتج شعورًا أطول بالشبع. لقد فقدوا 1.6 في المائة من دهون البطن على مدار 4 أسابيع من الدراسة ، حيث تناولوا 3 ملاعق كبيرة من زيت الأفوكادو يوميًا.
• بالطبع ، هذا لا يمكن تعميمه على الجميع. يعد اتباع نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية الكافية من أهم الأشياء للحفاظ على لياقة الجسم وربما فقدان الوزن. يمكن أن يكون زيت الأفوكادو بمثابة دعم فقط.

مقارنة زيت الأفوكادو بزيت بذر الكتان ونصائح الشراء

إذا كنت ترغب في شراء زيت الأفوكادو ، فمن المهم أن تفكر في بعض الأشياء. لقد قمنا بتجميع هذه النصائح لك ، والتي توضح لك كيف يقارن زيت الأفوكادو بزيت بذور الكتان.

• نادرًا ما يوجد زيت الأفوكادو في محلات السوبر ماركت. يمكنك ، على سبيل المثال ، العثور على ما تبحث عنه في متجر متخصص. بدلاً من ذلك ، يمكنك أيضًا طلب الزيت عبر الإنترنت.
• عند الشراء ، تأكد من أن الزيت قد تم عصره على البارد. تميل هذه الزيوت إلى أن تكون ذات جودة أعلى وتحتوي على المزيد من العناصر الغذائية. يمكنك عادة العثور على التعريف على ملصق الزيت.
• زيت الأفوكادو حساس للغاية للضوء. من الأفضل تخزينه في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الحرارة والضوء. بمجرد فتحه ، يجب عليك استخدامه في غضون ستة أشهر.
• يحتوي زيت الأفوكادو على ما يقرب من 12٪ دهون مشبعة ، و 70٪ دهون أحادية غير مشبعة ، و 12٪ دهون أوميغا 6 ، و 2٪ دهون أوميغا 3.
• وبالمقارنة ، يحتوي زيت بذر الكتان على 10٪ أحماض دهنية مشبعة و 21٪ أحماض دهنية أحادية غير مشبعة. يحتوي الزيت أيضًا على حوالي 13٪ أوميغا 6 و 56٪ أحماض أوميغا 3 الدهنية.
• مقارنة بزيت الأفوكادو ، يحتوي زيت بذر الكتان على عدد أكبر من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي يمكن أن يكون لها تأثير مضاد للالتهابات. ومع ذلك ، لا ينبغي استخدام زيت بذر الكتان للقلي.