John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 5 الكمبيوتر. بطاطس
- 2 الكمبيوتر. الجزر الأبيض الطازج
- 1 الكمبيوتر. اليقطين هوكايدو
- 250 g البازلاء الثلوج
- 7 الكمبيوتر. بيض
- 100 g خس الخروف
- 50 g زبدة
- 1 اطلاق النار Olive oil
- 1 قرصة السكر
- 1 قرصة ملح وفلفل اسود
- 1 اطلاق النار زيت عباد الشمس
- 20 g دقيق حمص
- 50 ml الحليب
- 1 قرصة جوزة الطيب
تعليمات
- اسلقي البيض جيدًا (حوالي 7 دقائق للحجم M). ثم يروي ويقشر. قشري البطاطس والجزر الأبيض واطهيهما في قدر مع الماء والملح. نقطع اليقطين إلى شرائح ونخبزها على صفيحة خبز بزيت الزيتون والملح والفلفل والسكر على حرارة 200 درجة مئوية. يصبح اليقطين جاهزًا عندما يمكنك ثقبه بالشوكة. قبل أن تنضج اليقطين مباشرة ، يجب أن تنشر البازلاء على ورقة الخبز وتخبزها لمدة 5 دقائق تقريبًا.
- وفي الوقت نفسه ، البيض مخبوز. يتم توزيع الدقيق ، وكذلك 2 بيض مخلوط مع الكثير من الملح والفلفل وفتات الخبز على ثلاثة أطباق. ثم يُقلب البيض المسلوق بنفس الترتيب ثم يُقلى في قدر مع الكثير من زيت عباد الشمس. يجب أن يكون الزيت ساخنًا جدًا قبل وضع البيض فيه ثم خبزه حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا.
- اضغط على البطاطس المطبوخة والجزر الأبيض من خلال عصارة البطاطس واخلطها مع جوزة الطيب والحليب والزبدة.
- رتب السلطة على الطبق وغطيها بأوتاد اليقطين والبازلاء السكرية. انشر البطاطس المهروسة والبيض المخبوز على الأطباق وقدميها.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 164سعرة حراريةالكربوهيدرات: 9.4gبروتين: 2.3gسمين: 13.1g
