John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 600 g لحم الخنزير المتن
- 600 g فلفل ثوم
- 600 g الملح محنك
- 1 ملعقة كبيرة زبدة مصفاة
- 50 ml كونياك
- 200 ml كريم
- 1 ملعقة كبيرة كريم الجبن الطازج
- 1 قرصة مسحوق الحلبة
- 100 g جبن الكممبير
تعليمات
- نقطع شرائح لحم الخنزير ونقطعها إلى 9 شرائح. ثم يتبل بالملح المتبل والفلفل بالثوم. سخني الزبدة المصفاة في مقلاة واقلي لحم الخنزير المتن على الجانبين لفترة وجيزة. ضع في طبق الخبز!
سخني الفرن إلى 150 درجة مئوية!
- قم بإزالة الشواء باستخدام الكونياك ، واتركها حتى الغليان لفترة وجيزة وقم بفك المجموعة. ثم تضاف الكريمة والكريمة الطازجة وتتبل بالملح / الفلفل الحار إذا لزم الأمر. صب على الميداليات. ثم قطّعي الكممبير إلى شرائح وافرديه على لحم المتن. اطبخي في الفرن لمدة 10 دقائق!
- تخدم! كان هناك أيضا grumberry knepfle وسلطة!
ملح التوابل الخاص بي:
- ملح التوابل
فلفل ثوم:
- الثوم والفلفل جميع المدارات ؛ س)
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 229سعرة حراريةالكربوهيدرات: 1.8gبروتين: 15.4gسمين: 16.8g
