John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 1 kg لحم البقر اليخني
- 300 g تشانتيريليس
- 3 بصل
- 200 g جبنة كريمية قليلة الدسم
- 3 أوراق خليج
- ملح
- فلفل من المطحنة
- البقدونس المفروم
- 3 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة صغيرة الفلفل الحلو
تعليمات
- يقلى اللحم البقري والبصل بقوة في الزيت.
- يتبل بالملح والفلفل والبابريكا.
- أضيفي أوراق الغار واتركيها على نار هادئة لمدة 1.5 ساعة.
- أضيفي الشانتيريل واطهيه لمدة 10 دقائق أخرى.
- تُرفع أوراق الغار وتُضاف الجبنة الكريمية ويُحرّك المزيج جيدًا وتقليل الصلصة لبضع دقائق أخرى.
- أخيرًا ، صقله بالبقدونس.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 135سعرة حراريةالكربوهيدرات: 1.8gبروتين: 11.9gسمين: 8.9g
