John Myers
المحتويات
show
المكونات
شرائح اللحم:
- رولاد لحم البقر تقريبا. 500 جم مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 1 قطع الفلفل الأحمر إلى شرائح
- 1 قطع البصل إلى أسافين
- 250 ml شوربة اللحمه
- 100 ml النبيذ الاحمر الجافة
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 1 ملعقة صغيرة كريم الجولاش المجري حار
لأرز الأعشاب:
- 1 كوب أرز
- 1 كوب مرق الخضار
- 1 بصل أحمر صغير مفروم ناعماً
- 1 ملعقة صغيرة أعشاب بروفانس أو خليط من الأعشاب
تعليمات
- احرق اللحم البقري. نضيف البصل ومعجون الطماطم وكريمة الجولاش ونقلبها. ثم يضاف الفلفل ويقلى لمدة خمس دقائق. قم بإزالتها بالنبيذ ، اتركها لفترة وجيزة واسكب المرق. يُطهى اللحم المقطع على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة تقريبًا حتى ينضج اللحم ويثخن بقليل من معجون الطماطم إذا لزم الأمر.
- في غضون ذلك ، يُقلى البصل والأرز في القليل من الزيت النباتي حتى يتحول لون الأرز إلى اللون الذهبي. يُسكب المرق تدريجياً ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح الأرز طريًا.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 88سعرة حراريةالكربوهيدرات: 15.9gبروتين: 1.8gسمين: 0.5g
