ستيك لحم مع أرز سلطة نودل

أخرجي شرائح اللحم من الثلاجة قبل 30 دقيقة على الأقل من القلي. قطع حافة الدهون من اللحم عدة مرات. سخني الزيت في مقلاة واقلي شرائح اللحم على نار عالية لمدة 3-6 دقائق. في مقلاة بالفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، اتركيها على الرف الأوسط لمدة 8-10 دقائق. ثم لف في ورق الألومنيوم واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق. لسلطة الأرز المعكرونة: ضعي نودلز الأرز في الماء المغلي واتركيه على نار هادئة لمدة 3-4 دقائق ، ثم صفيه واشطفيه. اغسل الخيار واقطع الأطراف. نقطع الخيار بالطول باستخدام مقشرة إلى شرائح رفيعة. اغسل البصل الأخضر ، نظف ، اقطع الأبيض والأخضر الفاتح إلى حلقات مائلة. ناعما يقطع الكبر. نتف الشبت وتقطع ناعما. اخلطي الخل والعسل والزيت والقليل من الملح والفلفل والفجل والكبر. يُمزج نودلز الأرز والخيار والبصل الأخضر. أخرجي شرائح اللحم من الفرن ورشيها بملح الزعتر وقدميها مع سلطة الأرز المعكرونة.