John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 700 ml مرق دجاج جيد جدا
- 200 g دجاجه مطبوخه
- 1 ملعقة كبيرة زيت السمسم
- 0,5 بصل
- 1 علبة صغيرة الفطر
- 0,25 فلفل أحمر
- 1 فلفل حار
- 0,5 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 0,5 ملعقة صغيرة كاري
- 2 ملعقة كبيرة رسيستيرشاير صلصة
- 100 g الشعرية الزجاج
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا غامقة
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الخفيفة
- 1 ملعقة صغيرة عضوي سمبلأوليك
تعليمات
- العمل التمهيدي: قطع اللحم إلى مكعبات صغيرة ، والبصل والفلفل الأحمر إلى شرائح ضيقة - قطعي الفلفل الحار إلى مكعبات صغيرة جدًا ، وصفي الفطر ثم صفيه جيدًا.
- التحضير 2: صب الماء المغلي فوق المعكرونة الزجاجية ، اتركها لتقف لمدة 5 دقائق ثم صفيها في مصفاة. الآن قطع المعكرونة إلى طول أقصر بالمقص.
- يقلى البصل مع الفطر في زيت السمسم الساخن ، ويضاف الفلفل الحلو والفلفل الحار ، ويقلى لفترة وجيزة مع مرق الدجاج. تبل بالفلفل والكاري وصلصة رسيستيرشاير واطبخ الحساء مع الغطاء لمدة 5 دقائق تقريبًا.
- أضف الآن المعكرونة الزجاجية المصفاة واتركها على نار خفيفة لمدة 3 دقائق أخرى على نار منخفضة. نضيف الدجاج ، كلا نوعي صلصة الصويا والسمبال أوليك ، ونتركه يسخن في الحساء (لكن من فضلك لا تطبخ بعد الآن).
- تبليها مرة أخرى حسب المذاق - اعتمادًا على المذاق المرغوب ، أضيفي القليل من اللطافة مع صلصة الصويا أو القليل من البهارات مع السامبال ... على أي حال ، مذاق الحساء بالطريقة التي حددت بها المكونات.
- بالمناسبة ، حساء بيهون هو أيضًا حساء مثالي للحفلات - حار وقوي وله بعض الإثارة!
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 223سعرة حراريةالكربوهيدرات: 18.7gبروتين: 4.6gسمين: 14.1g
