John Myers
المحتويات
show
المكونات
كرز بلوتزر:
- 1 الزجاج كرز
- 220 g زويباك
- 0,26 l الحليب
- 150 g زبدة
- 180 g السكر
- 6 الكمبيوتر. بيض
- 125 g بندق مطحون
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ام اس بي قرنفل أرضية
- 4 cl ماء الكرز
بوظة:
- 150 ml كريم
- 150 ml الحليب
- 3 الكمبيوتر. صفار البيض
- 65 g السكر
- 0,5 ملعقة صغيرة معجون الفانيليا
تعليمات
كرز بلوتزر:
- لخطة الكرز ، اخفق بياض البيض مع بياض البيض. صب الحليب الساخن فوق البقسماط واتركه ينقع للحظة.
- أضيفي جميع المكونات المتبقية وبياض البيض. يُملأ في طبق خزفي مدهون بالزيت ويُخبز على حرارة 200 درجة مع تدوير الهواء لمدة 50 دقيقة تقريبًا.
بوظة:
- سخني الكريمة والحليب في قدر مع معجون الفانيليا ، لكن لا تدعيه يغلي. يرفع عن النار ويترك ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
- في وعاء ، قلبي السكر وصفار البيض معًا حتى يصبح الخليط مزبدًا. تخلط مع حليب كريمة الفانيليا المبرد. ثم تصب في الثلاجة أو مباشرة في صانع الآيس كريم. جمدها حتى الدرجة الكريمية المرغوبة.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 337سعرة حراريةالكربوهيدرات: 32.9gبروتين: 4.4gسمين: 20.2g
