Emma Miller
يُطلق على الإحساس بالحرقان في الحلق والمريء حرقة الفؤاد. وهو ناتج عن دخول حمض الهيدروكلوريك إلى المريء. إذا كنت تعاني من الحموضة في كثير من الأحيان ، يجب عليك زيارة طبيب الجهاز الهضمي. يمكنك تخفيف الحموضة عن طريق تناول أطعمة معينة.
عصيدة مع الماء
تغلف العصيدة السائلة بالماء الأغشية المخاطية وتهدئها ، مما يقضي على حرقة المعدة. عادة ما يتم طهي دقيق الشوفان أو عصيدة اللؤلؤ لحرقة المعدة. لا يمكن إضافة توابل أو منتجات ألبان إلى الطبق.
موز
إذا لم تكن الحموضة ناتجة عن مرض مزمن وتحدث بشكل غير منتظم ، فإن الموز سيجعلك تشعر بتحسن. تعمل مضادات الحموضة والنشا في تكوين الموز على تحييد تأثير الحمض ، بالإضافة إلى أن هذه الفاكهة ليست حمضية.
شوربة خضار
عندما لا ينصح بتناول الخضار النيئة ، ولكن من المقبول تناول حساء الخضار الخفيف. يُنصح بعدم إضافة الخضار الحامضة مثل الطماطم والبصل إلى الحساء ، لكن يمكنك عمل حساء من البطاطس والجزر والبازلاء والفاصوليا الخضراء والكوسا.
زهرة روزهب
شاي ثمر الورد ممتاز لمحاربة حرقة المعدة وتقليل حموضة البيئة في المريء. لا يجب أن يكون الشاي قوياً جداً ولا يجب إضافة السكر إلى المشروب.
لحم طري
إذا كنت تريد شيئًا من اللحم مع الحموضة المعوية ، فيمكنك تناول بعض شرائح الدجاج المسلوقة بدون دهون. في الطبق الجانبي ، يمكنك تقديم العصيدة مع الماء أو البطاطس المسلوقة.
الأسماك الخالية من الدهون
يُسمح باستخدام أنواع الأسماك الخالية من الدهون للحموضة المعوية. لا ينبغي قلي السمك ، ولكن يمكن طهيه على البخار أو خبزه. تشمل الأسماك الخالية من الدهون البايك ، والجثم ، والبايك ، والبوري ، والبولوك ، والروش ، والنازلي ، والدنيس.
منتجات الألبان الخالية من الدسم
إذا كنت تريد منتجات الألبان حقًا ، فمن المقبول تناول القليل من الجبن الخالي من الدهون مع حرقة في المعدة أو شرب كوب من الكفير غير الدسم. يجب عدم تناول منتجات الألبان المصابة بحرقة المعدة على معدة فارغة وقبل الذهاب إلى الفراش.
