Emma Miller
الثوم مضاد حيوي طبيعي. نظرًا لعمله المطهر ، فإنه يستخدم على نطاق واسع ليس فقط في الطهي ولكن أيضًا في الطب. ومع ذلك ، من المهم أن تتذكر أن تجاهل بعض القواعد المتعلقة باستهلاك الثوم يمكن أن يؤدي إلى عواقب وخيمة.
ما لا يمكنك تناوله بالثوم - عليك أن تتذكر
لتجنب العواقب غير المرغوب فيها عند تناول الثوم ، تذكر هذه القواعد الثلاث البسيطة:
- لا تغسل الثوم بالحليب ، فقد يتسبب ذلك في اضطراب المعدة.
- لا تأكل الفاكهة مباشرة بعد تناول الثوم ، فقد تسبب تخمر المعدة.
- لا تخلط الثوم مع الطماطم الطازجة ، فهذا المزيج يهدد حرقة المعدة وانتفاخ البطن.
- باتباع هذه النصائح ، يمكنك التخلص من الآثار السلبية للثوم على المعدة.
من لا يستطيع أكل الثوم بشكل قاطع - ما هو مهم أن تعرف
كما كتبنا بالفعل ، الثوم مفيد حقًا ويمكن أن يساعدك على التعافي بشكل أسرع ، ولكن هناك من يمنع أو غير مرغوب فيه تناوله. وتشمل هذه:
- الأطفال دون سن الثانية ؛
- الأمهات الحوامل والمرضعات ؛
- الأشخاص الذين يعانون من القرحة الهضمية أو أمراض الكبد (مثل التهاب الكبد) أو الصرع أو الربو أو انخفاض ضغط الدم أو مشاكل المرارة.
تذكر أيضًا أن الثوم يمكن أن يكون خطيرًا حتى بالنسبة لشخص يتمتع بصحة جيدة إذا تم تناوله بكميات زائدة.
كيف تأكل الثوم بشكل صحيح - نصيحة قيمة
من السهل جدًا تذكر حقيقة أن الثوم يفقد خصائصه المفيدة الرئيسية بسرعة عند معالجته بالحرارة. بالإضافة إلى ذلك ، لن تكون هناك فائدة منه إذا تم استهلاكه بشكله الكامل.
لذلك ، من أجل "إعادة شحن" الثوم بشكل صحيح ، قم بإضافته إلى الطعام بشكله النيء المفروم.
