ماتشا الأزرق: لون ملفت للنظر ولذيذ في المذاق

لا تبدو الأطعمة الملونة رائعة فحسب ، بل إنها غالبًا ما تحتوي على مكونات قيمة. يمكنك هنا معرفة ما إذا كان مشروب It drink Blue Matcha الجديد جزءًا منه وما يمكنك فعله به.

التأثير والوصفات: ماتشا الزرقاء

كمسحوق أخضر يخلط مع الماء لصنع الشاي ، ماتشا على شفاه الجميع ، وليس فقط في اليابان. أصبحت مشروبات وأطعمة الشاي الأخضر اتجاهاً منتشراً في مجال الأطعمة ، كما أن الماتشا لاتيه وكيك الماتشا وبسكويت شاي الماتشا تثري قائمتنا. الكافيين الذي يحتويه يوقظ الأرواح ، بالإضافة إلى أن المواد النباتية الثانوية لنبات الشاي الأخضر لها تأثير إيجابي كمضاد للأكسدة. ومع ذلك ، فإن الماتشا الزرقاء ليست منتجًا مصنوعًا من أوراق الشاي المجففة ، ولكن يتم الحصول عليها من زهور نبات البازلاء. تقارب الاسم ينتج فقط من طريقة تحضير مماثلة.

صبغات أكثر من العلاجات المعجزة

مع Blue Matcha ، يكون التأثير المفيد أقل أهمية من تأثير Matcha الأخضر. على الرغم من وجود دراسات تفيد بأن مسحوق الزهرة يجب أن يساعد في تقليل التوتر وتقوية الذاكرة ، إلا أن هذا لم يتم إثباته علميًا. الأمر نفسه ينطبق على تأثير شاي الماتشا. هناك شيء واحد مؤكد: باستخدام شاي الماتشا الأزرق ، يمكن تلوين الطعام بشكل طبيعي وبالتالي يصبح ملفتًا للنظر في الزجاج وعلى اللوحة. تمامًا كما هو الحال مع لاتيه الكركم ، يكشف جذر الكركم ذو اللون الأصفر القوي عن لهب اللون ، يمكن غمر مشروب الحليب العصري باللون الأزرق الغني مع ملعقة صغيرة من مسحوق الماتشا الأزرق. يؤكد طعم الزهر الحلو قليلاً على طبيعة المشروبات المعتدلة. بالإضافة إلى الشاي الدافئ ، يمكنك استخدام المسحوق المذاب في الماء المغلي والمبرد للمشروبات الباردة مثل العصائر والمرطبات. بالمناسبة ، مشروب الشاي الأزرق المعروف باسم "Smurf Latte" ليس مصنوعًا من الماتشا الأزرق ، ولكن من مسحوق سبيرولينا. تتحول الطحالب أيضًا إلى اللون الأزرق.

طريقة استخدام المسحوق: وصفات بماتشا الأزرق

إذا كنت ترغب في تجربة اللون في المطبخ ، فإليك بعض أفكار الوصفات التي تستخدم مسحوق الماتشا الأزرق كبديل أو مكمل لعوامل التلوين المقترحة:

• عصيدة ماتشا
• أوعية عصير
• عصير التفاح ماتشا
• حلوى الشيا
• كعكة ماتشا
• الفطائر
• نخب حورية البحر

يخلط الأشخاص المبدعون جدًا مشروب الماتشا مع عصير الليمون والمكونات المماثلة ويكتشفون ظلالًا جديدة مرارًا وتكرارًا. نأمل أن تستمتع بالتجربة!