John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 2 المقاسات بصل
- 3 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة صغيرة معجون الطماطم
- 1 ملعقة صغيرة الفلفل الحلو
- 1 ملعقة كبيرة كاري
- 250 ml بيرة الشعير
- 150 ml مرق
- 4 مقانق
تعليمات
- يقشر البصل ويقطع إلى شرائح.
- سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة واقلي البصل فيها.
- يُضاف معجون الطماطم والكاري والفلفل الحلو ويُقلى لفترة وجيزة.
- يُضاف إليه الجعة والمرق ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
- قم بتخمير النقانق وجففها واثقبها عدة مرات. تقلى بالزيت الساخن في مقلاة.
- أضيفي الصلصة إلى السجق وقدميها مع البطاطس المهروسة.
