كستلاتة كاسل بالبقسماط مع بيض مقلي

انزع العظم من فرم لحم الخنزير ، واغسل اللحم واضربه بالتساوي ، وتبليه بالفلفل ، واقلب البيض وفتات الخبز في الدقيق ثم اقلي ببطء على كلا الجانبين حتى يصبح لونه ذهبياً ، وقبل وقت قصير من نهاية وقت التحميص ، أضيفي المتبقي بيضة من الخبز ونتركها تتوقف. ، لف اللحم بورق الألمنيوم واتركه دافئًا ،

دع الدهن يذوب في مقلاة ، أخرج المقلاة من الطبق وكسر البيض واحدًا تلو الآخر ، ثم ضع المقلاة مرة أخرى على الموقد واقلي البيض ببطء.

لقد صنعت أسافين البطاطس من البطاطس المهروسة ونشا الذرة والبيض ، وسأنشر الوصفة قريبًا ... لقد كانت تجربة ناجحة فقط بدون صور ..... في المرة القادمة سأقوم ببعض.

تتكون السلطة في هذه الحالة من خس آيسبرغ المفروم ناعماً ، وبعض الطماطم والفجل ، فقط مقطعة إلى قطع صغيرة وخلطها معًا. تتكون مرقتي من الزبادي والقليل من عصير الليمون والملح والفلفل .....

الآن رتب كل شيء معًا واستمتع به.

الصور تظهر المزيد من القطع ..... أكلت في العمل في الليل طعمها أفضل من الشرائح ...