John Myers
المحتويات
show
المكونات
الخضار
- 1 قطعة فلفل أحمر
- 1 قطعة بصل
- 2 قطعة فصوص الثوم
- 4 ملعقة كبيرة زيت الزيتون البكر الممتاز
- 100 ml مرق الخضار *
- 1 ملعقة كبيرة خل بلسمي غامق
- ملح وفلفل اسود
صلصة جبنة الفلفل الحلو
- 1 قطعة بصل الربيع
- 20 g زبدة
- 1 القرص فلفل أحمر
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحلو الحلو
- 2 ملعقة كبيرة الجبن المعالج
- 4 ملعقة كبيرة كريم
برجر
- 4 أقراص الزلابية البوهيمي *
- 2 قطعة فطائر الكراث **
- 4 ورق سلطة خضراء
- 4 ورق رشاد أحمر
- دهون الخبز
تعليمات
الخضار
- يقشر البصل والثوم ونزيل القشر والبذور من الفلفل. نقطع البصل إلى أنصاف شرائح والثوم إلى أعواد والفلفل إلى شرائح. ضع جانباً بضع شرائح من الفلفل الحلو للصلصة.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت في مقلاة ونقلي الخضار فيها. نضيف المرق ويطهى الخضار حتى تصبح طرية. بمجرد غليان المرقة ، أزل المزيج بالخل وأضف ملعقتين كبيرتين متبقيتين من الزيت وحرك كل شيء جيدًا. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل.
صلصة جبنة الفلفل الحلو
- نقطع الفليفلة الحلوة المتبقية إلى مكعبات صغيرة والبصل الأخضر إلى شرائح رقيقة.
- سخني الزبدة في مقلاة واتركي مكعبات / شرائح الخضار ترتفع بسرعة. أضيفي الجبن المطبوخ ومسحوق البابريكا وقلبي حتى تصبح الصلصة ناعمة. إذا كان مضغوطًا جدًا ، قم بتخفيفه بقليل من الكريم.
بناء برجر
- تقلى شرائح الزلابية * (الزلابية: فطائر الجدة البوهيمية) وفطائر الكراث ** (الخضار: خضروات الكراث الناعم مع جبن الضأن) في مقلاة مع القليل من الدهون. (بعد أن صنعنا الزبدة اليوم ، تم استخدام بياض البيض منزوع الدسم والبني للقلي لإعطاء الزلابية طعمًا رائعًا).
- ضعي شريحة زلابية على طبق مسخن مسبقًا وضعي فوقها السلطة. وزعي القليل من صلصة جبنة البابريكا على الوجه وضعي شريحة الكراث فوقه. الآن مرة أخرى بعض الصلصة وتغطية كل شيء بشريحة زلابية ثانية ورش القليل من حب الرشاد.
- تقدم مع الفلفل الحلو والبصل الخضار.
- ملاحظة 8: جميع فطائر الخضار ، وكذلك كعكات اللحم (كرات اللحم ، كرات اللحم ، كرات اللحم) مناسبة لهذا البرجر.
- * رابط إلى خلطات التوابل: مرق الخضار المحبب معاد تحميله - من السهل أن تصنعه بنفسك
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 504سعرة حراريةالكربوهيدرات: 2.6gبروتين: 3.5gسمين: 54.2g
