John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 6 قطعة بصل احمر
- 2 قطعة الثوم
- 1 قطعة فلفل أحمر طازج
- 2 قطعة بيضة
- 150 g دقيق الشوفان الكامل
- 1 قطعة لفائف خبز الجاودار
- 1 للقيام بالكثير من الأشياء إنتاج مخزون لحوم البقر
- 1 شيء إنتاج خاص لمخزون الخضار
- 1 El خردل ساخن
- 150 g لحم مقدد مدخن قليل الدهن
- 500 g لحم مفروم
- 1 شيء ملح البحر من الطاحونة
- 1 شيء فلفل من المطحنة
- 1 شيء فتات الخبز الخاصة بالإنتاج
تعليمات
- يتبل ويقلى اللحم المفروم. يقطع البصل والفلفل الحار والثوم ويقلى مع لحم الخنزير المقدد المفروم. اسلق الملفوف في مرق الخضار. تُنقع لفائف الرغيف الفرنسي في مرق الخضار وتُعصر للخارج.
- اخلطي كل شيء مع اللحم المفروم ما عدا الملفوف. اخلطي البيض وفتات الخبز لتتماسك. اصنع عجينة اللحم المفروم.
- بالنسبة لوعاء كعكة البوندت ، ستحتاج إلى 5 أوراق ملفوف. لا تقطع الباقي جيدًا. تقلى قليلا مع التوابل مع الكمون والفلفل الحلو والفلفل.
- توضع الأوراق الكاملة في الطبق وتُملأ طبقات من اللحم المفروم والملفوف السوتيه.
- ثم اغلي كل شيء معًا على حرارة 200 درجة في الفرن في حمام مائي لمدة 75 دقيقة تقريبًا. ثم انزع الغطاء عن المقلاة واتركه يتحول إلى اللون البني فوق الشواية المنشطة.
- كطبق جانبي ، قمت بقلي صلصة بنية من مخبأتي المجمدة ، والبطاطا المسلوقة وبعض بقايا الملفوف مع البصل.
- هذه الوصفة قديمة جدًا من جدتي. تغيرت حسب ذوقنا الحالي. حصلت على الإلهام من صديق في شركة KB كان قد وظف شخصًا مشابهًا. إليكم الوصفة من صديق الطباخ: BiNe`S FILLED KRAUT
- آسف لضعف جودة الصورة. كان لدي القليل من التوتر والتقطت الصور فقط بدلاً من التقاط الصور.
- هل نسيت. بالطبع ، رأس الملفوف الأبيض هو أيضًا أحد المكونات.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 207سعرة حراريةالكربوهيدرات: 0.1gبروتين: 20.5gسمين: 14g
