John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 1 المن البطيخ
- 100 g توست الحبوب الكاملة
- 75 ml زيت الزيتون البكر الممتاز
- 4 ملعقة كبيرة زيت الزيتون البكر الممتاز
- 1 قرصة ملح
- 1 قرصة فلفل من المطحنة
- 4 قلوب الخس الروماني
- 1 بصل طازج
- 3 فصوص الثوم
- 1 صفار البيض
- 1 ملعقة كبيرة خردل متوسط حار
- 1 ملعقة كبيرة خل بلسمي أبيض
- 5 ملعقة كبيرة الحليب
- 1 قرصة السكر
- 6 فيليه الأنشوجة
- 50 g جبنة بارميزان
تعليمات
- انزع القشرة وقطّعها إلى مكعبات. سخني 4 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة ونخبز مكعبات الخبز مع فص ثوم كامل. قم بإزالته وتخزينه على مناشف ورقية. اغسلي الخس وقطعيه إلى قطع صغيرة الحجم. يُقشر البصل ويقطع ناعماً و 2 فص ثوم.
- ضعي الخس والبصل والثوم في وعاء. اخلطي الخل وصفار البيض والخردل معًا ثم قلبي ببطء 75 مل من زيت الزيتون. أخيرًا ، أضف الحليب ببطء. يتبل بالملح والفلفل. اشطف الأنشوجة وقطّعها إلى قطع صغيرة وأضفها. قطعي البطيخ بالعسل إلى نصفين ، ثم أزيلي اللب ، وقطعيها إلى مكعبات صغيرة وأضيفيها.
- قلب كل شيء جيدًا ، وأخيرًا أضف مكعبات الخبز وابشر جبن البارميزان فوق السلطة.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 409سعرة حراريةالكربوهيدرات: 11.2gبروتين: 5.9gسمين: 38.3g
