كايبيرينها علاء جو.

أعرف الوصفة الأصلية لكايبي بالطبع ، لكن بعد أن كنت في كوبا ، بدا العالم مختلفًا جدًا هناك. مع أفضل النوايا ، لا يتوفر شنابس قصب السكر البرازيلي كاشاكا هناك ، ولديهم الكثير من مشروب الروم الذي يتعين عليهم بيعه. كما أنها تأخذ نصف ليمونة فقط ، مع وجود الكثير من السكر فيها ، وكلها سعرات حرارية غير ضرورية.

أقوم أيضًا بغسل الليمون العضوي بالماء الدافئ وفركه بشدة بالمناشف الورقية. لذلك يتم تقسيم نصف الفاكهة مرة أخرى وتغطيتها بالسكر. ثم تهرس الفاكهة بمدقة خشبية. أنا أيضًا لا آخذ 6cl من الروم أو الكاشاكا ، ثم يمكنني خلط وشرب واحد آخر في المساء !!!! ثم يملأ الزجاج بالثلج المجروش. طعمها أكثر ليونة مع الروم ، لكنها مسألة ذوق ، كما يعلم الجميع.

المشروب مناسب لي. بالنسبة للموسم الحار ، ثم تقوم بإفراغ الكوب بسرعة ، لقد أضفت أيضًا القليل من الليمون المر ، طعمه رائع جدًا ويستمر لفترة أطول.