John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 100 g اللوز المطحون
- 100 g بذور الخشخاش المطحونة
- 80 g السكر
- 3 بيض
- 2 ملعقة كبيرة نشا الطعام
- 50 g قطرات شوكولاتة أو شوكولاتة داكنة مبشورة
- 100 g زبدة
تعليمات
- 4 أكواب بمحتوى 250 جرام ، على سبيل المثال برطمانات مربى أكبر (من الضروري استخدام برطمانات الأكواب ، وإلا فلن تتمكن من إسقاط الكيك من البرطمان) أو أكواب الشحوم ورشها باللوز المطحون أو السميد. سخني الفرن من 170 درجة.
- نفصل البيض ونخفق بياض البيض مع قليل من الملح حتى يجمد. اخلطي صفار البيض مع نصف كمية السكر حتى يصبح المزيج كريميًا. نضيف الزبدة والسكر المتبقي. امزج كل شيء جيدًا. يُضاف الآن نشا الذرة واللوز وبذور الخشخاش.
- قلبي ثلث بياض البيض ، ثم أضيفي الباقي بحذر. وزعي الخليط على الأكواب (فقط 2/3 ملء) واخبزيها في الفرن لمدة 40 دقيقة. اترك البرطمانات تبرد أو أغلقها بالغطاء وهي لا تزال ساخنة. ثم تستمر حتى 4 أسابيع.
- اقلب الكيك وقدميه مع الكريمة أو القليل من الزبادي.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 477سعرة حراريةالكربوهيدرات: 39.8gبروتين: 14.7gسمين: 29g
