هل يمكن أن تفسد البهارات؟ عليك ان تعلم ذلك

يمكن أن تفسد التوابل. فقط مع التخزين المناسب ، يمكنك استخدامها لفترة طويلة. اكتشف كل شيء عن العمر الافتراضي للتوابل هنا.

إذا تم تخزين التوابل بشكل غير صحيح ، يمكن أن تفسد

حاول أن تستهلك توابلك قبل أن تنتهي صلاحيتها.

• تفقد العديد من التوابل مذاقها بمجرد اجتيازها BBD. هذا هو الحال بشكل خاص مع التوابل المطحونة في شكل مسحوق.
• ومع ذلك ، لا يزال بإمكانك استخدام العديد من توابلك إذا كانت قد اجتازت BBD. جوزة الطيب أو القرنفل ، على سبيل المثال ، تظل عطرية لفترة طويلة.
• يمكن لبعض التوابل أن تستمر لأشهر أو سنوات بعد تاريخ انتهاء صلاحيتها. في مثل هذه الحالات ، يجب عليك فحص التوابل بعناية.
• عندما تتلامس التوابل مع الرطوبة ، فإنها تتعفن بسرعة. إذا تعفن أي من توابلك ، فأنت بحاجة إلى التخلص من الكتلة بأكملها.
• غالبًا ما يهاجم ذباب الفاكهة الأعشاب المجففة. حتى ذلك الحين ، لم تعد التوابل صالحة للأكل.

بهذه الطريقة ستدوم توابلك لفترة أطول

إذا قمت بتخزين كل شيء بشكل صحيح ، فستظل توابلك عطرية لفترة طويلة.

• من الأفضل وضع التوابل في مرطبان وإغلاقها بإحكام بغطاء لولبي.
• ثم ضع برطمانات التوابل على رف محمي من الضوء. تأكد من عدم دخول أي رطوبة إلى الزجاج لمنع العفن.
• احمِ أيضًا التوابل من الحرارة ، على سبيل المثال عن طريق عدم وضعها بالقرب من الموقد. خلاف ذلك ، سوف تفقد رائحتها بسرعة.
• إذا كنت ترغب في تخزين التوابل الخاصة بك خارج خزانة ، يجب أن تستخدم وعاء غير شفاف.