in

طاجن: بيني مع لحم الخنزير والكراث

5 تبدأ من 4 الأصوات
الدورة عشاء
مطبخ المجلة الأوروبية
حصص 4 الناس
السعرات الحرارية 303 سعرة حرارية

المكونات
 

  • 250 g مكرونة بيني
  • 350 g شرائح لحم الخنزير الدقيقة
  • 4 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الخفيفة
  • 1 فص من الثوم
  • 2 سيقان بصل كراث
  • 1 حزمة حساء البصل
  • 400 ml كريم 30٪ دهن
  • 100 g إيمنتال مبشور
  • زيت بذور اللفت

تعليمات
 

  • قطّعي شرائح اللحم الدقيقة إلى مكعبات. يقشر الثوم ويقطع ويخلط مع صلصة الصويا. انقع اللحم فيه لمدة 30 دقيقة على الأقل.
  • سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
  • تُطهى النودلز في ماء مغلي مملح وتوضع في طبق خزفي مدهون بالزبدة.
  • يقلى اللحم المتبل في مقلاة بالزيت الساخن ويوضع فوق المعكرونة. نظف الكراث ، وقطّع إلى حلقات ، واغسله ، وصفيه ، ووزعه على اللحم. نثر شوربة البصل على الوجه ، ثم نسكب الكريمة على الوجه ونرش الجبن.
  • تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

ركن المعلومات الغذائية

التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 303سعرة حراريةالكربوهيدرات: 23gبروتين: 9.3gسمين: 19.4g
الصور الرمزية

كتب بواسطة جون مايرز

شيف محترف يتمتع بخبرة 25 عامًا في الصناعة على أعلى المستويات. صاحب المطعم. مدير المشروبات لديه خبرة في إنشاء برامج كوكتيل عالمية المستوى معترف بها على المستوى الوطني. كاتب طعام بصوت مميز ووجهة نظر الشيف.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

قيم هذه الوصفة




الطبخ: ملفوف جولاش

كب كيك الشوكولاتة مع الشوكولاتة