المحتويات
show
المكونات
- 1 القرص لحم كبد البقر
- 350 ml ماء مغلي
- 100 g بروكلي طازج
- 3 ملعقة كبيرة أرز حبة دائرية
- 1 قرصة ملح
- 2 ملعقة صغيرة زيت السمسم
تعليمات
- نقطع الكبد إلى مكعبات صغيرة ، ونضعها في وعاء ضيق ونحرقها بالماء المغلي ، ونحرك بملعقة ويصفي الماء - لا تزال هناك حاجة إليها.
- قطّع البروكلي إلى زهيرات صغيرة (بحجم لدغة القط الصغير) وضع السيقان الأكثر صلابة بشكل منفصل وقطّع النرد بحجم لدغة النرد أيضًا.
- يُغلى الماء المتجمع في الغليان مرة أخرى ، يُضاف الملح والأرز ويُترك على نار خفيفة مغطى لمدة 10 دقائق تقريبًا. أضيفي الآن سيقان البروكلي واطهيه لمدة 6 دقائق أخرى. ثم تُطوى في زهور البروكلي وتُطهى لمدة 6 دقائق أخرى. إذا لزم الأمر ، أضف القليل من السائل ، فلا يجب أن يلتصق أي شيء.
- أضيفي مكعبات الكبد وزيت السمسم واتركي القطة تبرد. قم بتغذية جزء واحد وتجميد الباقي في أجزاء. لذلك هناك دائمًا طعام سريع وصحي في متناول اليد. مولي يحب هذا الطبق حقًا!
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 85سعرة حراريةالكربوهيدرات: 11.2gبروتين: 1.6gسمين: 3.7g