John Myers
أصبح عصير الخضار رائجًا: يتم الترويج للعلاجات من العصير ، خاصة عندما يتعلق الأمر بمصطلح "التخلص من السموم". لا يقال أن عصير الكرفس له تأثير إزالة السموم فحسب ، بل له أيضًا بعض آثار الشفاء. نوضح ما هو صحيح.
ما يمكن أن يفعله عصير الكرفس حقًا
لا شك أن الكرفس صحي. مثل أي خضروات ، تساهم الدرنات أو السيقان في نظام غذائي متوازن ويمكن أن تكون سلطة الكرفس الطازجة في القائمة. كما يشتهر عصير الكرفس المصنوع من الكرفس. يمكن الاستمتاع به بمفرده أو مزجه بالفاكهة مثل عصير اللفت. غالبًا ما يتم الترحيب بعصير الكرفس على وسائل التواصل الاجتماعي باعتباره علاجًا معجزة يقال إنه يخفف العديد من الأمراض ويعالج الأمراض الصحية. وفقًا لخبراء التغذية ، فإن هذه الوعود لا أساس لها على الإطلاق. إذا كانت لديك شهية لعصير الكرفس ، فلا حرج في شرب كوب منه. أيضًا كجزء من تطهير العصير. ومع ذلك ، فهو ليس حلاً سحريًا.
أعذب أفضل: العناصر الغذائية في عصير الكرفس
الكرفس الخام غني بفيتامين K ويوفر البوتاسيوم والكلوريد. إذا كنت ترغب في إنقاص وزنك مع الكرفس ، يمكن أن يساعد العصير في احتوائه على سعرات حرارية أقل من عصائر الفاكهة ، أي 17 فقط لكل 100 جرام. يمكن العثور على عصير الكرفس الذي يتم شراؤه من المتجر على الرف جنبًا إلى جنب مع عصائر الخضروات الأخرى مثل عصير الشمندر أو عصير الطماطم.
يتم حفظ هذه المنتجات عن طريق التسخين ويمكن تخزينها لعدة أشهر. يمكن أيضًا العثور على العصير الطازج في العدادات المبردة في بعض محلات السوبر ماركت والأسواق العضوية. يجب أن تشرب هذا في أسرع وقت ممكن لأن فقدان المغذيات يحدث مع مرور كل يوم. يمكنك أيضًا صنع العصير من الخضروات النيئة من الكرفس بنفسك ؛ عصارة بطيئة ، على سبيل المثال ، موصى بها كعصارة. قم بتخزين العصائر الطازجة والمفتوحة في الثلاجة.
طريقة تحضير عصير الكرفس بنفسك
لعصير الكرفس ، اغسل السيقان وقصها ، افرمها وضعها في عصارة. يمكنك أيضًا معالجة الخضار بقليل من الماء في الخلاط ثم تصفية الكتلة من خلال قطعة قماش. يمكنك استخدام الأوراق عند تحضير الكرفس. ومع ذلك ، فإنها تزيد من حدة الطعم المر قليلاً للخضروات. للحصول على وصفة عصير الكرفس اللذيذة ، يوصى بالفواكه مثل التفاح والأناناس والكمثرى والبرتقال بالإضافة إلى النباتات المعمرة الطازجة. النعناع والزنجبيل والأعشاب يكملون الطعم حسب الرغبة.
