in

Chaga Mushroom: الفطر الطبي لجهاز مناعي قوي

[لوبتوك]

منذ مئات السنين ، تم استخدام فطر شاجا لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض ، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والسرطان. يقوي الفطر جهاز المناعة ، وله تأثير مضاد للالتهابات ، بل إنه علاج واعد لـ Covid-19. اقرأ كل شيء عن خلفية Chaga ، وحول مجالات التطبيق والاستخدامات الممكنة.

تشاجا: فطر الشفاء من الشمال البارد

تشاجا أو ما يسمى أيضًا شيلربورلينج (Inonotus obliquus) هو فطر بني أسود ينمو على أنواع مختلفة من الأشجار مثل الآلدر أو الزان أو القيقب ، ولكنه شائع بشكل خاص في أشجار البتولا.

الفطريات موطنها المناخ البارد: في أمريكا الشمالية وآسيا ، ولكن أيضًا في شمال وشرق أوروبا. لذلك تُعرف أيضًا باسم "لؤلؤة الشمال". من حين لآخر يمكن رصده في ألمانيا ، ولكن ليس بالقدر الذي هو عليه في بلدان الشمال. خارج أوروبا الشرقية ، لم يُلاحظ تشاجا على الإطلاق لفترة طويلة وكان فقط محور الاهتمام هناك لبضع سنوات بسبب آثاره الخاصة.

علاج تم تجربته واختباره لعدة قرون

تم استخدام Schillerporling الملتوية في الطب الشعبي منذ العصور القديمة. حتى أبقراط ، أبو الطب ، استخدم ضخ هذا الفطر لغسل الجروح.

في سيبيريا ، تم استخدام الفطر منذ القرن الثاني عشر ضد الطفيليات ، والسل ، والالتهابات ، وبسبب آثاره الإيجابية ، مشاكل الجهاز الهضمي. كما يوصى باستخدام الفطر لعلاج أمراض القلب والكبد والسكري والسرطان. يُزعم أن دوق كييف الأكبر فلاديمير مونوماخ قد شُفي من سرطان الشفاه مع تشاجا في هذا الوقت.

تم استخدام الفطر بشكل شائع في شكل حقن ، أو استنشاق ، أو مستخلصات مائية ، أو صابون مطهر. في منتصف القرن العشرين ، تم استخدام مشروب Chaga كبديل للشاي في سيبيريا. تم استخدام مستخلصات Chaga أيضًا في آسيا وروسيا ودول البلطيق نظرًا لآثارها الإيجابية الواسعة.

كيفية التعرف على تشاجا من الأشجار

يبدأ تشاجا نموه داخل الأشجار الباقية (عادة البتولا). بعد بضع سنوات ، ينكسر لحاء الشجرة ، ويتشكل نمو قاسي ومشوه يكون أسودًا وهشًا من الخارج وبنيًا ومتفتتًا من الداخل. إن رؤية هذه النموات ، والتي تسمى أيضًا بالتصلب ، تجعل المرء يفكر في نمو سرطاني على الشجرة بدلاً من الفطريات.

يمكن أن تنمو هذه الزيادات على الشجرة لمدة تصل إلى 80 عامًا ويمكن أن يصل قطرها إلى أكثر من 50 سم في الأشجار القديمة. تموت الشجرة في النهاية. عندها فقط تنمو الفطريات ، أي جسمها الثمرى ، من الجذع الفاسد. بعد عام ، ينضج الجسم الثمر ، ويطلق جراثيمه ، ويتحلل نفسه الآن.

يتم حصاد شاجا واستخدامها في شكل تصلب. لكن الفطريات تحتوي أيضًا على العديد من المواد المعززة للصحة. يمكن الآن أن ينمو هذا جيدًا مع الجسم المثمر. حتى الآن ، ومع ذلك ، لا يمكن زراعة الصلبة في ظروف اصطناعية ، وبالتالي فهي تأتي حصريًا من المجموعات البرية. عند حصاد الفطر ، من المهم أن يتم قطعه فقط من أشجار البتولا الحية أو المقطوعة حديثًا ، وإلا فإن محتوى المكونات النشطة سينخفض ​​بشكل كبير.

الخصائص والآثار العلاجية للفطر الطبي

أكدت الدراسات الحديثة العديد من الخصائص المفيدة لشاجا التي جعلت الفطر شائعًا جدًا في الطب الشعبي. ومع ذلك ، فإن هذه تشير فقط إلى نتائج الدراسات في المختبر (أنابيب الاختبار) ومن الدراسات في الجسم الحي على الحيوانات. لسوء الحظ ، لا يزال هناك نقص في الأدلة ذات المعنى للتأثيرات على البشر.

الخصائص المفيدة لشاجا هي كما يلي:

  • المضادة للأكسدة
  • المضادة للسرطان
  • المضادة للالتهابات
  • المضادة للفيروسات
  • سكر الدم
  • خفض الدهون (يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية)
  • مضاد للطفيليات (يعمل ضد الطفيليات)
  • مناعي (ينظم جهاز المناعة)
  • اعصاب (يحمي الاعصاب)
  • مضاد الأرجية (مضاد للحساسية)
  • يساعد ضد التعب
  • له تأثير إيجابي للغاية على الجراثيم المعوية

المكونات النشطة

يحتوي شاجا على أكثر من 200 مادة بيولوجية فعالة. تعود التأثيرات الإيجابية الواسعة لشاجا المذكورة أعلاه بشكل أساسي إلى أربعة مكونات رئيسية. وتشمل هذه السكريات ، البوليفينول ، ترايتيربين ، والميلانين.

السكريات (خاصة بيتا 1,3،1,6- وبيتا -،-د-جلوكان) ، وهي الأكثر بحثًا ، لهذا السبب ، لها أكبر مجموعة من التأثيرات. يلعبون دورًا مهمًا في خصائص تشاجا المضادة للسرطان ومضادة ارتفاع السكر في الدم ومضادات الأكسدة والمضادة للالتهابات.

الميلانين مسؤول عن اللون الأسود للفطر. مثل البوليفينول و triterpenes الموجود في Chaga ، له تأثير مضاد للأكسدة وبالتالي يمكنه مواجهة العمليات الالتهابية والشيخوخة.

مادة أخرى تحدث على وجه التحديد في Chaga هي مادة البيتولين ، وهي مقدمة لحمض البتيولينيك. تم تسمية البيتولين على اسم شجرة البتولا (بيتولا) ، حيث توجد المادة بكميات كبيرة في الفلين الأبيض. يمتص تشاجا المادة على مدار حياته ، وبالتالي يوجد فقط في الفطر الذي كان قادرًا على النمو على البتولا لبضع سنوات. من المعتقد أن البيتولين يلعب دورًا مهمًا في التأثيرات المضادة للسرطان لشاجا.

Inotodiol هو أيضًا مادة تحدث على وجه التحديد في Chaga ولها تأثيرات مضادة للالتهابات ومثبطة للهستامين.

فطر شاجا من أجل نظام مناعة صحي

جهاز المناعة ضروري لصحتنا لأنه يحمي أجسامنا من البكتيريا والفيروسات والطفيليات والفطريات والخلايا السرطانية والسموم والمواد الغريبة الأخرى. يشتمل جهاز المناعة على أعضاء مختلفة بالإضافة إلى خلايا الدم البيضاء ، والتي تسمى أيضًا الكريات البيض.

أظهرت الدراسات أن السكريات المتعددة من Chaga زادت من تكاثر الخلايا الليمفاوية (نوع من الكريات البيض) في الفئران. كما زاد تشاجا من إفراز السيتوكينات ، التي تعمل بمثابة رُسُل في جهاز المناعة. يتم استخدامها للتواصل بين الخلايا المناعية المختلفة ، والتي بهذه الطريقة تنسق معركتها المشتركة ضد مسببات الأمراض.

شاجا في أمراض الحساسية والمناعة الذاتية

يمكن أيضًا إثبات أن السكريات من Chaga لها تأثير إيجابي على التوازن بين الخلايا اللمفاوية التائية TH1 و TH2. يلعب هذا التوازن دورًا مهمًا في نظام المناعة الصحي.

وبالتالي ، فإن خلايا TH1 تعزز الالتهاب بينما تمنع خلايا TH2 الالتهاب. يمكن أن يؤدي عدم التوازن إلى الإصابة بأمراض مزمنة مثل الحساسية أو أمراض المناعة الذاتية. لذلك يمكن دمج تشاجا في مفهوم العلاج الطبيعي لهذه الأمراض ، خاصة وأن لها أيضًا تأثير إيجابي للغاية على الجراثيم المعوية ، والتي تعتبر حالتها ذات أهمية مركزية في الحساسية وأمراض المناعة الذاتية.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك تأثير مثبط للهستامين لفطر تشاجا ، والذي يمكن أن يساعد أيضًا في تحسين الحساسية. في دراسة أجريت على الفئران ، تم إجراء ملاحظة مثيرة للاهتمام مفادها أن inotodiol في Chaga يثبط وظيفة الخلايا البدينة ، التي تطلق الهيستامين عند التعرض لمسببات الحساسية.

تخفيف محتمل من عدم تحمل الهيستامين

يمكن أن يكون تأثير تثبيط الهيستامين لفطر تشاجا مفيدًا أيضًا للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الهيستامين. وفقًا لشهادات المتأثرين ، فإن شرب شاي Chaga يوميًا يمكن أن يعني أنه بعد حوالي 6-8 أشهر تقريبًا يمكن تناول جميع الأطعمة التي تحتوي على الهيستامين مرة أخرى دون أي مشاكل.

تساعد في أمراض الجلد

يستخدم شاجا تقليديا للأمراض الجلدية مثل حب الشباب أو التهاب الجلد العصبي وكذلك قدم الرياضي أو البقع العمرية. وقد لوحظ أن الأكزيما والصدفية وكذلك مشاكل التئام الجروح يمكن أن تتحسن مع شاجا.

نظرًا لمضادات الأكسدة الموجودة في الفطر ومجموعة كبيرة من مكوناته ، فإن له أيضًا تأثير مطهر ووقائي وتجديد للبشرة. ولذلك فإن Chaga هو بالفعل جزء من العديد من مستحضرات التجميل. تعتبر الفلورا المعوية الصحية ، التي تساهم فيها Chaga ، ضرورية أيضًا لبشرة صحية وجميلة.

شاجا لمرض الصدفية

في دراسة أجريت عام 1973 ، وجد أن تناول مستخلص شاجا فعال في علاج الصدفية. تناول 50 شخصًا ملعقة صغيرة من مستخلص شاجا مذابة مسبقًا في كوب من الماء المغلي ثلاث مرات يوميًا قبل الوجبات ب 20 إلى 30 دقيقة.

تم تقسيم المشاركين إلى ثلاث مجموعات: 24 شخصًا أخذوا المقتطف لمدة ثلاثة إلى ستة أشهر. 18 شخصًا أخذوها لمدة عام و 8 أخذوها لأكثر من عامين. بعد ثلاثة أشهر ، بدأت Chaga في المساعدة وبعد تسعة إلى اثني عشر شهرًا كان تأثيرها أكبر.

وفقًا للباحثين ، من خلال أخذ مستخلص Chaga ، تم شفاء 38 من الأشخاص تمامًا ، وأظهر 8 تحسنًا ، ولم يكن لـ 4 أي تأثير من Chaga.

أولاً ، خفت الطفح الجلدي على الجزء العلوي من الجسم ، ثم الطفح الجلدي على فروة الرأس والأطراف العلوية والوركين والساقين. تحمل جميع الأشخاص تناول مستخلص شاجا دون أي مشاكل.

ومع ذلك ، فإن عيوب هذه الدراسة هي أنها لم تكن دراسة مزدوجة التعمية خاضعة للتحكم الوهمي. لذلك لم تكن هناك مجموعة تحكم ، على الرغم من أنه يمكن للمرء تقريبًا استبعاد أن تأثير الدواء الوهمي يمكن أن يعالج الكثير من الأشخاص المصابين بمرض كان يعتبر غير قابل للشفاء.

الحماية من الالتهابات

الالتهاب المزمن سبب مهم لعدد من الأمراض ، بما في ذلك أنواع عديدة من السرطان ، وتصلب الشرايين ، وأمراض المناعة الذاتية ، وحتى السمنة. هذه الأمراض تنطوي على عدم التوازن بين السيتوكينات المؤيدة للالتهابات والمضادة للالتهابات.

تظهر كل من الدراسات الحيوانية والخلوية أن شاجا قد تقلل من إنتاج السيتوكينات المؤيدة للالتهابات. على الرغم من أن هذه العناصر مهمة في البداية عندما يخترق العامل الممرض ، نظرًا لأنها تجتذب الخلايا المناعية المناسبة إلى موقع الإصابة ، فلا ينبغي لها أن تخرج عن نطاق السيطرة حتى ينحسر الالتهاب مرة أخرى بعد مكافحة العامل الممرض بنجاح. خلاف ذلك ، هناك خطر حدوث التهاب مزمن. يمكن أن تقلل العلاجات مثل شاجا من خطر الالتهاب المزمن.

على سبيل المثال ، أظهرت الدراسات التي أجريت على الفئران التي أعطيت مستخلص شاجا لمدة سبعة أيام أنها تحميها من الالتهابات. بالإضافة إلى ذلك ، فقد ثبت أن المستخلص له أيضًا تأثير مسكن.

علاج واعد للسرطان

كان هناك عدد من دراسات الخلايا حول النشاط المضاد للورم لمستخلصات شاجا ، بما في ذلك خلايا من الجهاز الهضمي والرئتين والكبد والغدد الثديية.

أظهرت الدراسات التي أجريت على الفئران أن الأورام تطورت بشكل أبطأ أو حتى تم تثبيطها عن طريق إعطاء مستخلص شاجا. بالإضافة إلى ذلك ، لوحظ انخفاض في عدد النقائل.

لم يتفق الباحثون بعد على آلية عمل تأثيرات تشاجا المضادة للورم. يرى البعض أن الفطر يحفز جهاز المناعة بشكل مناسب ، بينما يرى البعض الآخر أن قدرته المضادة للأكسدة تمنع الخلايا السرطانية من التكون.

يُعتقد حاليًا أن المستويات العالية من السكريات في Chaga مسؤولة عن إمكاناتها المضادة للسرطان. على الرغم من العدد المحدود للدراسات على الحيوانات ونقص الدراسات البشرية حول تأثيرات شاجا على السرطان ، فإن نتائج الدراسات السابقة واعدة.

تُظهر أنواع أخرى من الفطر أيضًا تأثيرًا مضادًا للسرطان ، مثل ريشي ، والذي يستخدم بالفعل رسميًا في اليابان في علاج السرطان. اقرأ المزيد عن آثاره الواسعة في مقالتنا Reishi - فطر الحياة الأبدية.

شاجا كعلاج محتمل لـ COVID-19

لقد ثبت بالفعل عدة مرات أن بعض أنواع الفطريات لها تأثير مضاد للفيروسات ومضاد للالتهابات. يلعب كلا التأثيرين دورًا مهمًا في COVID-19.

أكدت مقالة عام 2020 التي تناولت على وجه التحديد الأعشاب والفطر كعلاجات بديلة لـ COVID-19 على الآثار الواعدة لشاجا. فيما يتعلق بالطب التقليدي ، تم استخدام شاجا على نطاق واسع في آسيا وبعض أجزاء أوروبا لتسهيل التنفس ، حيث يساعد الفطر في تقليل الالتهاب في البلعوم الأنفي.

تم إثبات التأثيرات المضادة للفيروسات في كل من الدراسات الحيوانية والخلوية. وقد لوحظت هذه مع فيروسات الهربس وفيروسات الأنفلونزا ، من بين أمور أخرى. يمكن أن يثبط شاجا فيروسات الحمض النووي الريبي والحمض النووي ، ويمنع العدوى ويمنع الفيروسات من دخول الخلايا.

خاصة مع COVID-19 ، يعد التأثير المضاد للالتهابات لشاجا مهمًا لتقليل مخاطر عاصفة السيتوكين المخيفة. يشار إلى ردود الفعل المناعية المفرطة التي تؤدي إلى دورات حادة باسم عواصف السيتوكين.

كتب بواسطة Micah Stanley

مرحبًا ، أنا ميخا. أنا خبير إبداعي متخصص في التغذية يعمل لحسابه الخاص مع سنوات من الخبرة في تقديم المشورة وإنشاء الوصفات والتغذية وكتابة المحتوى وتطوير المنتجات.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

تخزين واستخدام التوابل بشكل صحيح

مستخلص لحاء الصنوبر: التطبيق والتأثير