John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 1 kg أفخاذ دجاج منزوعة العظم
- 1 kg الملح محنك
- 1 kg مسحوق الفلفل الحلو الحلو
- 1 kg زيت
- 30 g زنجبيل طازج
- 2 صغير بصل
- 4 فصوص الثوم
- 100 ml صلصة الصويا حلوة
- 100 ml خل النبيذ الأرز
- 200 ml مياه
- 3 أوراق خليج
- 4 قرنفل
- إختصار فلفل الكرز
- نشا الطعام
تعليمات
- يتبل الدجاج بالملح المتبل ومسحوق البابريكا ، ويقلى بالزيت الساخن في مقلاة ويخرج من الصينية. يُقشر البصل والثوم والزنجبيل ، ويُقطع البصل إلى شرائح ويُبشر الثوم والزنجبيل جيدًا. ثم يقلى البصل والثوم والزنجبيل في دهن الدجاج ، ثم يذوب بصلصة الصويا والخل والماء. نضيف أوراق الغار والقرنفل ونضيف الدجاج! يغلي لفترة وجيزة بدون غطاء.
- ثم ضعي الغطاء على نار خفيفة لمدة 20-30 دقيقة! في هذه الأثناء ، على سبيل المثال تحضير الأرز!
- ثم نخرج الدجاج من الصلصة ونذوب النشا بالماء وتكثف الصلصة به! يتبل جيدا بالفلفل! إذا أردت ، أضف الفلفل الحار إليها! تقدم مع الأرز على سبيل المثال!
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 52سعرة حراريةالكربوهيدرات: 5.8gبروتين: 3gسمين: 1.4g
