John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 400 g فيليه صدور الدجاج
- 30 g جوزات الصنوبر
- 6 ملعقة كبيرة Olive oil
- 1 قرصة ملح
- 1 قرصة فلفل من المطحنة
- 150 g سلطة مشكلة
- 1,5 ملعقة صغيرة سائل العسل
- 2 ملعقة صغيرة خردل متوسط حار
- 5 ملعقة كبيرة خل بلسمي أبيض
- 100 g بارما
تعليمات
- نخب الصنوبر بدون دهن في مقلاة. اغسلي صدور الدجاج واتركيها حتى تجف. سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة واقلي اللحم على نار متوسطة لمدة 2 دقائق على كل جانب. أخرجيها من المقلاة ولفيها بالألمنيوم.
- اخلطي 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والخل البلسمي والسكر والملح والفلفل والعسل والخردل وقلبي حتى يصبح المزيج ناعمًا. رتبي السلطة على أطباق ورشي عليها صلصة الخل. نقطع اللحم إلى شرائح ونضعها دافئة على السلطة. أخيرًا نرش الصنوبر وجبن البارميزان المبشور.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 245سعرة حراريةالكربوهيدرات: 2.3gبروتين: 13.6gسمين: 20.2g
