John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 4 فيليه صدور الدجاج
- الملح والفلفل تقريبا من المطحنة
- 100 ml كريم 10٪ دهن
- 1 ملعقة كبيرة خردل
- 1 ملعقة كبيرة البقدونس
- 10 g الجبن المعالج
- 1 بروكلي طازج
- 1 L غلي الماء المالح
- 150 g المعكرونة الشريطية المسلوقة
- 1 ملعقة صغيرة زبدة
- 1 ملعقة صغيرة البقدونس
تعليمات
- قم بطهي المعكرونة أولاً. عند الانتهاء ، صفيها وعرقيها في الزبدة المذابة ورشيها بالبقدونس واحتفظي بها دافئة مع التقليب بين الحين والآخر حتى تصل الزبدة إلى كل مكان.
- الآن صب الماء المغلي المملح على البروكلي الذي تم غسله وتقطيعه إلى زهيرات ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. ثم اسكبي بعضًا من سائل الطهي ولكن اجمعي بعضًا منه ، وضعي غطاءً على المقلاة واتركي البروكلي يتبخر.
- خلال هذا الوقت ، قم بمعالجة شرائح الدجاج بحيث تكون جميعها بنفس السماكة ، والآن اغسل الشرائح واتركها حتى تجف بالملح الخشن والفلفل وقليها في المقلاة على كلا الجانبين. أضف الآن مغرفتين من ماء طهي البروكلي والخردل والقشدة وكل شيء لمدة 2 دقائق اتركها تنضج قليلاً. إذا كانت الشرائح سميكة ، فاستغرق وقتًا أطول قليلاً. أخيرًا ، يمكنك إضافة بعض الجبن المطبوخ لتكثيفها ، بالطبع ، مع قليل من نشا الذرة ... لكننا نفضلها بقليل من الجبن تزيين البقدونس ..... منتهي ، وزعي كل شيء بشكل جيد على الأطباق والوليمة مع المذاق.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 139سعرة حراريةالكربوهيدرات: 4.8gبروتين: 3.7gسمين: 11.7g
