in

دجاج جولاش مع بروكلي ونودلز ريبون

5 تبدأ من 6 الأصوات
إجمالي الوقت لل 30 دقائق
الدورة عشاء
مطبخ المجلة الأوروبية
حصص 4 الناس
السعرات الحرارية 176 سعرة حرارية

المكونات
 

  • 600 g صدر دجاج
  • 500 g بروكلي
  • 2 بصل
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة مصفاة
  • ملح
  • فلفل اسود
  • 1 ملعقة كبيرة الفلفل الحلو
  • 400 ml مرقة دجاج
  • 200 g كريم الجبن الطازج
  • عصير 1/2 برتقال بدلا من ذلك تقريبا. 150 مل عصير برتقال
  • 3 ملعقة كبيرة زيت

تعليمات
 

  • اغسل اللحم واتركه حتى يجف وقطّع إلى مكعبات تقريبًا. 2 في 2 سم. اغسل البروكلي ، وقطّع إلى زهيرات ، وقشر السيقان السميكة وقطّعها إلى قطع صغيرة وسلقها في قدر بالماء المغلي لمدة دقيقتين. ثم يُسكب ويُبرد فورًا بالماء البارد.
  • يقشر البصل ويقطع إلى قطع صغيرة. سخني الزيت في مقلاة وقلي اللحم في كل مكان ثم أخرجيها واحتفظي بالدفء. ثم اقلي البصل في دهن القلي المتبقي حتى يصبح نصف شفاف. ثم نرش البصل بالبابريكا ونضيف اللحم مرة أخرى.
  • يُسكب المرق ويُتبل بالملح والفلفل ويُترك كل شيء معًا لمدة 10 دقائق تقريبًا. ثم يضاف البروكلي ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى. أخيرًا قلّبي الكريمة الطازجة وعصير البرتقال في الجولاش ...
  • قم بإعداد المعكرونة الشريطية وفقًا للإرشادات الموجودة على العبوة. رتب على طبق وزينها بشرائح البرتقال.

ركن المعلومات الغذائية

التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 176سعرة حراريةالكربوهيدرات: 1.1gبروتين: 11.2gسمين: 14.3g
الصور الرمزية

كتب بواسطة جون مايرز

شيف محترف يتمتع بخبرة 25 عامًا في الصناعة على أعلى المستويات. صاحب المطعم. مدير المشروبات لديه خبرة في إنشاء برامج كوكتيل عالمية المستوى معترف بها على المستوى الوطني. كاتب طعام بصوت مميز ووجهة نظر الشيف.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

قيم هذه الوصفة




غراتان البطاطس دوفينيوس

أوسوبوكو مع أرز بسمتي