دجاج جيروس مع نودلز

اشطف صدور الدجاج تحت صنبور الماء واتركها حتى تجف. ثم قطع كل شيء ووضعه في وعاء. أضف توابل الجيروسكوبات محلية الصنع وزيت بذور اللفت إذا أردت. امزج كل شيء معًا واتركه ينقع لمدة نصف ساعة إلى ساعة كاملة.

قشر الكراث وقطعه إلى حلقات رفيعة. نأخذ مقلاة ونصب فيها بعض زيت بذور اللفت وتسخينها. يُضاف اللحم المبشور المتبل ويُقلى في المقلاة. أضف حلقات الكراث واستمر في القلي. اغسل الكوسة ، وافركها حتى تجف ، مقطعة إلى نصفين إلى قطع.

نضيف قطع الكوسا ونستمر في القلي. يقطع البصل الأخضر المتبقي ويقلى ويقلب. أخيرًا وليس آخرًا ، قطعي جبنة الفيتا إلى قطع صغيرة وأضيفيها واتركيها تستمر في الطهي. لاحقًا ، خذ طبقًا وقدميها مع المعكرونة.