John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 300 g قلوب الدجاج
- 4 الكراث
- 2 فصوص الثوم
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 1 ملعقة كبيرة Olive oil
- 1 فلفل اصفر
- 1 بطاطس
- 2 ملعقة صغيرة كمون / كمون
- 500 ml مرق دواجن
- 1 ملعقة صغيرة فلفل ملون
- ملح
تعليمات
- يقشر الكراث والثوم ويقطع إلى قطع صغيرة.
- اغسل الفلفل ولبه وقطعه إلى مكعبات.
- تقطع البطاطس الشمعية المقشرة إلى قطع خشنة.
- يُقلى الكراث والثوم ومعجون الطماطم في زيت الزيتون.
- أضف الكمون المطحون واستمر في التقليب.
- أضيفي البطاطس والفلفل الحلو والفلفل وقلبي قليلًا ثم أزيلي المزيج من مرق الدجاج.
- ضع الغطاء واتركه ينضج على نار متوسطة لمدة 60 دقيقة.
- المذاق.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 103سعرة حراريةالكربوهيدرات: 1gبروتين: 5.1gسمين: 8.8g
