John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 4 أرجل دجاج
- 1 اناناس طازج
- 1 يمكن يوسفي
- 1 بصل طازج
- 1 يمكن حليب جوز الهند
- ملح
- فلفل أسود من المطحنة
- 1 ملعقة كبيرة خمس بهارات بودرة
- 2 ملعقة كبيرة Olive oil
- 1 ملعقة كبيرة مسحوق الكاري
- 50 g جوز الهند المجفف
- 1 ملعقة كبيرة بهارات الكركم
تعليمات
- تبلي أرجل الدجاج بالملح والفلفل ومسحوق الخمس بهارات. سخني زيت الزيتون في مقلاة واقلي أرجل الدجاج فيها. تقلى في فرن مسخن (مروحة فرن 180 درجة) لمدة 20 دقيقة. أثناء وقت الطهي ، قم بإزالة الجليد من حين لآخر بعصير الفاكهة.
- يقشر البصل ويقطع ناعما ويضاف إلى الساق. قشر الأناناس ، انزع ساق الأناناس وقطّع إلى قطع. استنزاف اليوسفي. يُضاف الأناناس واليوسفي إلى اللحم ويُرش بالكاري. صب حليب جوز الهند. يُضاف جوز الهند المجفف والكركم ويُطهى على نار هادئة لمدة 10 دقائق أخرى.
- في نهاية وقت الطهي ، تتبل أفخاذ الدجاج بالصلصة مرة أخرى وترتيبها بطريقة زخرفية. أتمنى لك شهية طيبة!
- الصورتان الأخيرتان من صديقنا الطباخ Schneerose. شكرًا لك!! ؛ س)
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 620سعرة حراريةالكربوهيدرات: 20.8gبروتين: 5.4gسمين: 58.2g
