John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 2 أرجل دجاج
- 1 بصل كراث
- 1 بصل
- 1 جزر
- 1 فص من الثوم
- 1 علبة صغيرة طماطم مكتنزة
- 1 ملعقة صغيرة بذور الفينل
- 5 سيتشوان الفلفل
- 50 g جوزات الصنوبر
- ملح ، سكر
- 200 g نودلز شريط عريض
- جبن بارماسان
- زيت
- 250 ml مرق الخضار
تعليمات
- بالنسبة للرقائق ، نظف الخضار وقطعيها إلى مكعبات رفيعة والكراث إلى شرائح رفيعة. قشر جلد أرجل الدجاج.
- تقلى أرجل الدجاج من الجانبين في القليل من الزيت ، ثم انزعها. ثم قم بتعرق البصل بالثوم ، وأضف باقي الخضار واخلط كل شيء قليلاً. حوالي 5 دقائق. يُطحن الفلفل والشمر والصنوبر في الهاون.
- يُضاف خليط التوابل والأرجل ويُحلّى بمرق الخضار. أضف الطماطم والملح قليلاً. اترك كل شيء مطهيًا لمدة 50 دقيقة تقريبًا. السائل يتبخر ، يرجى التأكد من أنه لا يحترق.
- انزع الساقين ، انزع اللحم من العظم وقم بتمزيقه أو تقطيعه إلى قطع بحجم لدغة. ضعها مرة أخرى في الصلصة. في غضون ذلك ، قم بطهي المعكرونة.
- رتب النودلز بالخبز ، وابشر البارميزان طازجًا في الأعلى.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 127سعرة حراريةالكربوهيدرات: 1.9gبروتين: 4.7gسمين: 11.3g
