John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 550 g فيليه صدور الدجاج
- 200 g البازلاء الثلوج
- 1 الفلفل الأحمر
- 1 فلفل أصفر
- 1 البصل الأحمر
- 200 g جزر
- 2 ملعقة كبيرة زيت الفول السوداني
- 50 g الكاجو
- 10 ملعقة كبيرة صلصة الصويا غامقة
- 7 ملعقة كبيرة صلصة الفلفل الحار الحلو والحار ، على سبيل المثال من Lien Ying
- 100 g براعم الفاصوليا مونج
تعليمات
- اغسل ونظف البازلاء المفاجئة بالسكر. اغسل الفلفل وأزل الفواصل البيضاء وقطّعها إلى شرائح. قشر الجزر وقطعه قطريًا إلى شرائح رفيعة. يقشر البصل ويقطع إلى نصفين ويقطع إلى شرائح.
- اغسلي صدور الدجاج واتركيها حتى تجف وقطعيها إلى شرائح.
- نخب الكاجو لفترة وجيزة في مقلاة ووك ، ثم أخرجه. سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الفول السوداني في مقلاة ووك. يُقلى اللحم في الزيت الساخن لمدة 5 دقائق ، ثم يُرفع. ضعي باقي زيت الفول السوداني في مقلاة. فلفل أحمر. اقلي الجزر والبصل والبازلاء فيه مع التقليب لمدة 5 دقائق. (ربما في أجزاء). قلبي صلصة الصويا وصلصة الفلفل الحار مع الخضار. يُضاف اللحم ، والكاجو ، وبراعم المونج ويُطوى.
- أرز بسمتي أو نودلز مي تتماشى بشكل جيد مع هذا.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 129سعرة حراريةالكربوهيدرات: 3.8gبروتين: 12.5gسمين: 7.1g
