John Myers
المحتويات
show
المكونات
تارتليت وكريم
- 20 g الشوكولاته الداكنة
- 100 g زبدة
- 200 g السكر البني
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- 4 بيض
- 80 g دقيق حمص
- 4 ملعقة كبيرة كاكاو
- 200 g التوت الطازج
- 250 ml كريمة مضاعفة
صلصة التوت البري
- 300 g التوت الطازج
- 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم
- 2 ملعقة كبيرة شراب إلديرفلور
- 1 غصن النعناع
تعليمات
تارتليت وكريم
- بالنسبة للقطع الصغيرة ، سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية (الحرارة العلوية والسفلية). تذوب الشوكولاتة والزبدة على درجات حرارة منخفضة.
- نضيف السكر ومستخلص الفانيليا والبيض إلى الخليط ويقلب جيدا. يُضاف الدقيق والكاكاو ويُسكب المزيج في علب المافن. اخبزيها لمدة 13 دقيقة.
- قم بطي حبات التوت في الكريمة المزدوجة (اهرس القليل منها) - دعها تقف قليلاً حتى تتماسك الكريمة.
- قطع الغطاء عن التارتات المبردة واملأها بالكريمة. ضعي التارتليت على الأطباق ورشيها بالكاكاو. تُزين بتوت العليق وأوراق النعناع.
صلصة التوت البري
- بالنسبة لصلصة التوت ، قم بهرس التوت (يمكن أيضًا تجميد التوت) وجميع المكونات الأخرى في وعاء خلط طويل ثم قم بتتبيلها حسب الرغبة. انقل إلى الأطباق للتزيين.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 246سعرة حراريةالكربوهيدرات: 28.4gبروتين: 1.9gسمين: 13.5g
