John Myers
المحتويات
show
المكونات
طبق خزفي
- 300 g سجق تشوريزو
- 200 g بطاطا حلوة برتقالية
- 0,5 الفلفل الأحمر
- 20 g بصل كراث
- 1 البصل الأحمر
- 1 كليمنتين
- 1 ملعقة صغيرة الأعشاب دي بروفانس
- .
جبنة كريمة الثوم البري
- 200 g الريكوتا
- 1 سناك الفلفل
- 30 g أوراق الثوم البري
- 0,5 عصا البصل الاخضر
- 1 قطعة الفلفل الحار
- 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون البكر الممتاز
- ملح وفلفل اسود
تعليمات
طبق خزفي
- قشر البطاطا الحلوة وقطّعها إلى شرائح رفيعة جدًا. تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق وتترك جانباً.
- نقطع البصل والكراث إلى حلقات. نقطع الفلفل إلى شرائح. نقطع الكوريزو إلى شرائح.
- ضعي هذه المكونات في طبق خبز مع البطاطا الحلوة. أضف أعشاب بروفانس وعصير الكليمنتين المضغوط. امزج كل شيء جيدًا.
- غطي صينية الخبز بورق الخبز واخبزيها في فرن محمّى على حرارة 180 درجة لحوالي 45 دقيقة.
- تقدم مع صلصة جبنة كريمة الثوم البري.
جبنة كريمة الثوم البري
- يقطع الثوم البري والفلفل الحار. يقطع الفلفل إلى مكعبات ويقطع البصل الأخضر إلى حلقات. أضف إلى الريكوتا بملعقة كبيرة من زيت الزيتون. تخلط جيدا وتتبل بالملح والفلفل.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 268سعرة حراريةالكربوهيدرات: 4.5gبروتين: 12.2gسمين: 22.5g
