John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 700 g دقيق حمص
- 375 g زبدة
- 2 حزمة الفانيليا السكر
- 2 ملعقة كبيرة قرفة
- 300 g السكر
- 0,5 حزمة مسحوق الخبز
- 1 ليمون
- 7 تفاح كبير
- 3 بيض
- 250 g سكر ناعم
- 4 ملعقة كبيرة ماء دافئ
تعليمات
- باستخدام الدقيق والزبدة الطرية والبيض والسكر وعلبة واحدة من سكر الفانيليا و 1 جرام من السكر ومسحوق الخبز وقشر الليمون ، اعجن عجينة ناعمة جيدة.
- ثم نلف في ورق القصدير وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- قشر التفاح وابشره بقوة. يضاف عصير الليمون ويطهى لمدة 10-15 دقيقة. نضيف ال 150 جرام المتبقية من السكر والقرفة ونقلب جيداً ونتركها تبرد.
- قسّم العجينة إلى نصفين متساويين وافردها (بسمك حوالي 1/2 سم).
- دهن الصينية ورشي عليها فتات الخبز. توضع العجينة على صينية الخبز. نرش العجينة مرة أخرى ببعض فتات الخبز.
- وزعي التفاح على العجينة وضعي العجينة الثانية على التفاح. رشوة في كل مكان بكابل واحد.
- سخني الفرن إلى 180 درجة واخبزي الكيك في نفس درجة الحرارة لمدة 30 دقيقة.
- اخلطي السكر البودرة و 4 ملاعق كبيرة من الماء الدافئ في طبقة زجاجية سائلة وادهن الكيك بفرشاة.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 449سعرة حراريةالكربوهيدرات: 65.1gبروتين: 4.4gسمين: 18.9g
